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申请/专利权人:韩玲玲
申请日:2013-08-06
公开(公告)日:2013-12-11
公开(公告)号:CN103431337A
专利技术分类:
专利摘要:本发明提供一种保健食品蓝莓山药豆,主要以山药、蓝莓、淡奶、冰糖、盐为原料制备而成的。山药一般在霜降前后收获,正好供入冬后至春节时食用。可主食,可蔬菜,亦可甜点。本发明营养丰富,不添加任何防腐剂和色素,口味脆、酥、香。具有促进消化,增加食欲、聪耳明目、补中益气、强筋壮骨、补肺固肾、延年益寿之功效。
专利权项:一种蓝莓山药豆,其特征是:山药的制作方法:选取口感绵软的山药, 将山药洗净,去皮后切成块状放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状。
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