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申请/专利权人：周世昌
申请日：2001-07-12
公开（公告）日：2003-02-12
公开（公告）号：CN1395855A
专利技术分类：..茶配制品，例如用添加物（增香入A23F3/40）[2006.01]
专利摘要：本发明涉及茶类饮料领域，特别涉及一种赤豆奶茶。本发明以赤豆、鲜牛奶、茶叶为主要原料加工制成，其特点在于其不仅富含蛋白质、脂肪、钙质，还含有多种易于人体的成分，能够轻身明目，且具利水消肿、解毒排浓之功效。
专利权项：1.一种赤豆奶茶，其特征在于：以赤豆、鲜牛奶、茶叶为主要原料加工制成，其中各原料重量百分比为：赤豆液30-50％鲜牛奶20-40％茶叶粉4～10％糖4～10％复合乳化稳定剂0.1～0.3％水补足至100％
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