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申请/专利权人：陕西启源科技发展有限责任公司
申请日：2014-10-31
公开（公告）日：2016-06-01
公开（公告）号：CN105622679A
专利技术分类：..具有直接连在碳环上的酯化的羧基[2006.01]
专利摘要：本发明涉及一种食用单宁酸的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的食用单宁酸的制备方法，包括以下步骤：将工业单宁酸溶于1-3倍量的蒸馏水中，再加入乙酸乙酯在加热水浴中萃取搅拌，倾入分液漏斗中，于室温下静置分层，乙酸乙酯层先常压后减压蒸出大部分乙酸乙酯后，加入约15量的蒸馏水，再减压蒸出残余的乙酸乙酯，随后加入4％-6％的活性炭，于90-95℃回流15-30min，热过滤，用少量水洗涤残渣，滤液真空浓缩至干，再真空干燥，粉碎后得浅黄色无定形粉末即得食用单宁酸。本发明所述的食用单宁酸的制备方法，工业单宁酸经乙酸乙酯萃取，含量可达94％以上，且得率可达80.O％，树脂或糊精类试验、树脂类物质试验及灼烧残渣等质量指标可达FAOWHO有关标准，而且工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产。
专利权项：食用单宁酸的制备方法，包括以下步骤：将工业单宁酸溶于1‑3倍量的蒸馏水中，再加入乙酸乙酯在加热水浴中萃取搅拌，倾入分液漏斗中，于室温下静置分层，乙酸乙酯层先常压后减压蒸出大部分乙酸乙酯后，加入约15量的蒸馏水，再减压蒸出残余的乙酸乙酯，随后加入4％‑6％的活性炭，于90‑95℃回流15‑30min，热过滤，用少量水洗涤残渣，滤液真空浓缩至干，再真空干燥，粉碎后得浅黄色无定形粉末即得食用单宁酸。
百度查询： 陕西启源科技发展有限责任公司 食用单宁酸的制备方法
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