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申请/专利权人：孟哲民
申请日：1986-04-03
公开（公告）日：1987-10-14
公开（公告）号：CN86102610A
专利技术分类：
专利摘要：本发明是关于饮食品的制作方法，它利用黑大豆为主要原料，制作成果汁，其质量与天然果汁相似，而且不含有色素、香精、糖精和酒精。用本方法制作的合成果汁营养丰富，用途广泛，造价低廉，原料易取，制作方便，不受地区、季节限制，对现有饮食加工厂稍加改造后即可投产。
专利权项：1、一种合成果汁的方法。其特征在于用黑大豆代替天然水果制作果汁；
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