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申请/专利权人：抚顺正航食品有限公司
申请日：2006-01-24
公开（公告）日：2007-08-01
公开（公告）号：CN101006843A
专利技术分类：
专利摘要：本发明涉及饼干食品的加工制造，具体地说是一种山野菜饼，按重量份数计，其原料组成为，面粉250－300份，色拉油40－50份，食盐4－5份，碳铵1－2份，糖40－50份，山野菜30－50份，；用40－50份水调制成不粘手的面团，成型后经烘烤加工而成。本发明山野菜饼采用先进低温烤焙技术水平，利用纯天然营养物质，同时采用超细粉碎技术生产而成，其营养价值高，富含丰富纤维，利于胃肠蠕动，易于消化吸收，能满足时尚消费者的心理需求。
专利权项：1.一种山野菜饼，其特征在于：按重量份数计，其原料组成为，面粉250-300份，色拉油40-50份，食盐4-5份，碳铵1-2份，糖40-50份，山野菜30-50份，用40-50份水调制成不粘手的面团，成型后经烘烤加工而成。
百度查询： 抚顺正航食品有限公司 一种山野菜饼
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