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申请/专利权人：遂宁市安居永丰绿色五二四红苕专业合作社

摘要：本发明公开了一种原生态红苕窖藏室及窖藏方法，包括窖体，窖体的三面均为岩石面，窖体的底面为岩石面或地面，窖体顶面外侧面铺设有土壤，窖体的正面设有一门；窖体顶面设有若干将窖体内外连通的通气管，通气管通入窖体内部长度不同，且通气管下方设有蓄水池；窖体内部设有若干立柱与横梁，窖体地面设有铺设有若干直水沟以及与直水沟交错的横水沟，直水沟、横水沟均与蓄水池连通，且其上方均设有用以防止红苕的承载台。一种红苕窖藏方法，包括如下步骤：S1.建造窖藏地；S2.对窖藏地进行温度、湿度控制；S3.将红苕非接地放入窖藏地内进行窖藏。本发明充分利用现有的土地、山坡、地势等自然优势条件，窖藏容量大，损失率小。

主权项：1.一种原生态红苕窖藏室，其特征在于：包括窖体，所述窖体的侧面与后面均为岩石面，窖体的底面为岩石面或地面，窖体顶面的正剖面呈三角型设置，所述窖体顶面外侧面铺设有土壤，所述窖体的正面设有一门，所述门的两侧墙体均设有若干通气洞；所述窖体顶面设有若干将窖体内外连通的通气管，所述通气管通入窖体内部长度不同，且通气管下方设有蓄水池；所述窖体内部设有若干立柱与横梁，窖体地面设有铺设有若干直水沟以及与所述直水沟交错的横水沟，所述直水沟、横水沟均与蓄水池连通，且其上方均设有用以防止红苕的承载台。

全文数据：一种原生态红苕窖藏室及窖藏方法技术领域本发明红薯原生态保鲜储藏窖，具体涉及一种原生态红苕窖藏室及窖藏方法。背景技术原甘薯又名红薯、番薯、白薯、地瓜、山芋等，是我国粮食生产中的主要作物之一，从我国东北到西南地区广泛种植。红薯贮藏过程中易发生烂窖现象，其主要原因总结为“五害，一缺”，“五害”为：冷害、冻害、湿害、干害和病害，“一缺”为：缺氧。甘薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温10～15℃，相对湿度80％左右。低于10℃易发生冷害，表皮出现凹陷斑块，导致腐烂。甘薯无生理休眠期，贮藏期间如果温度较高15-20℃，相对湿度85％以上，通风不好，会随时发芽，发芽消耗内部营养，导致口感口味不佳，降低商品品质。红薯表皮薄，收获时易受破伤，受伤的薯块，易受病菌侵染，贮藏时破伤染菌的薯块，如遇高温多湿，极易变质腐烂。15-25℃时易发生软腐病，23-27℃时易发生黑斑病。因此安全贮藏甘薯成为甘薯生产过程中棘手的问题。目前生产上常见的甘薯窖有井窖、地上或半地下的大屋窖、大棚窖等。但是以上各种甘薯窖存在以下技术不足：采用井窖贮藏的初期，由于外界气温高，易使窖内发生湿害，且甘薯搬运困难，另外由于封窖过早或薯块贮藏量过大，薯块呼吸作用加强，使窖内氧气减少，CO2达4-5％时，呼吸作用受到抑制，使薯块因缺氧而造成腐烂；地上或半地下的大屋窖要求墙身厚、屋顶厚、结构严密且需要加温设备，建设成本高；大棚窖的建设也要求必须有四面墙体围成的贮藏间、拱棚和正反两面墙体，并且在低温地区保温困难，因此大棚窖的性价比低，不适于推广应用。发明内容本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种原生态红苕窖藏室及窖藏方法。贮藏保鲜时间长，成本低。本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种原生态红苕窖藏室，包括窖体，所述窖体的侧面与后面均为岩石面，窖体的底面为岩石面或地面，窖体顶面的正剖面呈三角型设置，所述窖体顶面外侧面铺设有土壤，所述窖体的正面设有一门，所述门的两侧墙体均设有若干通气洞；所述窖体顶面设有若干将窖体内外连通的通气管，所述通气管通入窖体内部长度不同，且通气管下方设有蓄水池；所述窖体内部设有若干立柱与横梁，窖体地面设有铺设有若干直水沟以及与所述直水沟交错的横水沟，所述直水沟、横水沟均与蓄水池连通，且其上方均设有用以防止红苕的承载台。优选的，所述窖体内设有11根立柱以及三根横梁，且立柱与横梁均为钢筋混凝土构造。优选的，所述门为通风口和运输通道。优选的，在距窖体底面43cm处设有8个通气管，在距窖体底面69cm处设有12个通气管，在距窖体底面95cm处设有10个通气管，所述通气管在垂直方向上交错设置。优选的，所述蓄水池设置在距窖体底面69cm处的所述通气管下方。优选的，所述窖体顶面的土壤层高度为1.5—2米。优选的，所述通气管顶部设有无动力通风球。一种红苕窖藏方法，包括如下步骤：S1.建造窖藏地；所述窖藏地三面设置在岩石内，顶面铺设有土壤，土壤上种植农作物；S2.对窖藏地进行温度、湿度控制；将窖中的温度控制为12-14度，湿度保持在80—90度，以岩石做自然墙，地面也不硬化，窖藏地的正面设置通风门，窖藏地内设置蓄水池以及交错设置的水沟，窖藏地内还设有若干通风管；S3.将红苕非接地放入窖藏地内进行窖藏。优选的，在所述S2中，在窖藏地前面修3层屋房子，一层为通风口与运输道，二层为办公室，三层为培训室；门两边墙下距地面0.04cm处各做三个长37cm、高28cm的铁网通气洞，距窖地面43cm、69cm、95cm处别交叉错位设有8个通气管、12个通气管、10个通气管，窖内通气管前69cm处修长1.6米、宽1.1米、深1.1米的蓄水池；窖藏地内修三边直沟，直沟距岩墙水沟1.5米，直沟为10米，从岩沟修5条1.5米横沟到10米长直沟，将水引入10米长沟，长沟又交叉修5条横沟，将水引入柱中间水沟，又交叉修5条1.5米长水沟，将水引入10米直沟，直沟又修5条1.5米长横沟，将水引入岩墙沟，直沟沟宽40cm，沟深25cm。优选的，在直水沟与横水沟上面隔1.5、1.2米用二根水泥钢筋做抬杠，用以承载红苕框。本发明的有益效果是：本发明充分利用现有的土地、山坡、地势等自然优势条件，窖藏容量大，可贮藏120吨鲜薯，车辆出入窖方便，节约劳动力成本2.8万元，利用自然通风，节约能源8000元；贮藏效果好，2017年—2018年共储藏41.6万红薯，、烂薯4130斤，损失率为1％，每年增加效益29万元，鲜薯出窖品相好，卖相好。附图说明图1为本发明正立面图；图2为本发明剖面图；图3为本发明右侧立面图。具体实施方式下面结合附图进一步详细描述本发明的技术方案，但本发明的保护范围不局限于以下所述。甘薯作为我国农业的主要农作物，在生产上发挥着重要作用。由于甘薯富含膳食纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等，其营养价值居世界卫生组织评选的“十大最佳蔬菜”之首，红薯成了养生保健的佳品。甘薯销售价格迅速提高，而且收获后，随着贮藏保鲜时间的延长，销售价格持续走高。比如：收获期每500克销售价格0.5-0.8元，个别品种0.8-1元；到春节前后，市场销售价格500克将达到1.5-2元，个别品种500克销售价格2.5-3元。可以说，经过甘薯保鲜，可以使群众增加种植效益一倍以上，所以目前西南等地区鲜薯产业发展很快，群众积极性高。如图1-3所示，一种原生态红苕窖藏室，包括窖体1，窖体1内长14.7米，内宽9.6米，岩墙高5—9米，所述窖体1的侧面与后面均为岩石面，后方、侧面都是岩石做墙体，采用山洞保温的原理，是为了保持窖中的温度为12-14度，湿度保持在80—90度，以岩石做自然墙，地面也不硬化，窖体1的底面为岩石面或地面，窖体1顶面的正剖面呈三角型设置，所述窖体1顶面外侧面铺设有土壤2，所述窖体1的正面设有一门3，所述门3的两侧墙体均设有若干通气洞。窖前门长12米、宽12.6米相当于一个大的通风口也是为了便于运苕车辆进出方便，二道门设计是为了保持贮藏窖中的温度稳定，减少外界的影响；贮藏窖宽9.6米，放8000筐红苕排子，过道1.2米，方便叉车出入，高3—4米，放5、7、8层面处通风的塑料周转筐子，每个筐子的长53公分、宽38公分、高27公分，0.054378×8000个＝435.024，上面至多有三分之一的空间；前后面PVC管，利用自然风通风，形成对流，使窖中氧气和二氧化碳的浓度保持稳定；所述窖体1顶面设有若干将窖体1内外连通的通气管4，所述通气管4通入窖体1内部长度不同，且通气管4下方设有蓄水池；窖体1内设有11根立柱以及三根横梁，且立柱与横梁均为钢筋混凝土构造，窖体1地面设有铺设有若干直水沟以及与所述直水沟交错的横水沟，所述直水沟、横水沟均与蓄水池连通，且其上方均设有用以防止红苕的承载台。所述门3为通风口和运输通道。在距窖体1底面43cm处设有8个通气管4，在距窖体1底面69cm处设有12个通气管4，在距窖体1底面95cm处设有10个通气管4，所述通气管4在垂直方向上交错设置。所述蓄水池设置在距窖体1底面69cm处的所述通气管4下方。所述窖体1顶面的土壤2层高度为1.5—2米。所述通气管4顶部设有无动力通风球。挡着了落雨的雨水，窖中空气开成对流，使窖中氧气和二氧化，碳的浓度保持稳定《二氧化碳不能高于10％，氧气不能低于7％》。一种红苕窖藏方法，包括如下步骤：S1.建造窖藏地；所述窖藏地三面设置在岩石内，顶面铺设有土壤，土壤上种植农作物；S2.对窖藏地进行温度、湿度控制；将窖中的温度控制为12-14度，湿度保持在80—90度，以岩石做自然墙，地面也不硬化，窖藏地的正面设置通风门，窖藏地内设置蓄水池以及交错设置的水沟，窖藏地内还设有若干通风管；S3.将红苕非接地放入窖藏地内进行窖藏。具体来说，在所述S2中，在窖藏地前面修3层屋房子，一层为通风口与运输道，二层为办公室，三层为培训室；门两边墙下距地面0.04cm处各做三个长37cm、高28cm的铁网通气洞，距窖地面43cm、69cm、95cm处别交叉错位设有8个通气管、12个通气管、10个通气管，窖内通气管前69cm处修长1.6米、宽1.1米、深1.1米的蓄水池；窖藏地内修三边直沟，直沟距岩墙水沟1.5米，直沟为10米，从岩沟修5条1.5米横沟到10米长直沟，将水引入10米长沟，长沟又交叉修5条横沟，将水引入柱中间水沟，又交叉修5条1.5米长水沟，将水引入10米直沟，直沟又修5条1.5米长横沟，将水引入岩墙沟，直沟沟宽40cm，沟深25cm，窖内修4条直沟，3条小直沟，计长55.4米，横沟20条，计长30米。按设计沟宽40cm，沟深25cm，窖中水可循环流动，温度、湿度高了可以放入蓄水池排入外面水沟排出。沟中蓄水流水是为了保持窖内每个地方温度10到15以内、湿度均在80—90度；进一步来说，在直水沟与横水沟上面隔1.5、1.2米用二根水泥钢筋做抬杠，用以承载红苕框，即水沟上面隔1.5，1.2米用二根水泥钢筋做的抬杠的锣纹钢化抬杠中套PVCA管，穿过水沟上面PVC套钢筋可承载窖内十箱红薯每箱50斤，可供4吨装卸红薯车。利用发明窖藏红苕，2017年—2018年共储藏41.6万红薯，坏薯烂薯4130斤，损失率为1％，现有技术窖藏红苕可高达5％的损失率，即本发明2017年—2018年挽回了16万斤红苕损失，减少损失26万元。同时采用本发明窖藏的鲜薯出窖品相好，卖相好，每公斤销售价格提高至6元，大大提高了收益。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围，则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。

权利要求：1.一种原生态红苕窖藏室，其特征在于：包括窖体，所述窖体的侧面与后面均为岩石面，窖体的底面为岩石面或地面，窖体顶面的正剖面呈三角型设置，所述窖体顶面外侧面铺设有土壤，所述窖体的正面设有一门，所述门的两侧墙体均设有若干通气洞；所述窖体顶面设有若干将窖体内外连通的通气管，所述通气管通入窖体内部长度不同，且通气管下方设有蓄水池；所述窖体内部设有若干立柱与横梁，窖体地面设有铺设有若干直水沟以及与所述直水沟交错的横水沟，所述直水沟、横水沟均与蓄水池连通，且其上方均设有用以防止红苕的承载台。2.根据权利要求1所述的一种原生态红苕窖藏室，其特征在于：所述窖体内设有11根立柱以及三根横梁，且立柱与横梁均为钢筋混凝土构造。3.根据权利要求1所述的一种原生态红苕窖藏室，其特征在于：所述门为通风口和运输通道。4.根据权利要求1述的一种原生态红苕窖藏室，其特征在于：在距窖体底面43cm处设有8个通气管，在距窖体底面69cm处设有12个通气管，在距窖体底面95cm处设有10个通气管，所述通气管在垂直方向上交错设置。5.根据权利要求4所述的一种原生态红苕窖藏室，其特征在于：所述蓄水池设置在距窖体底面69cm处的所述通气管下方。6.根据权利要求1所述的一种原生态红苕窖藏室，其特征在于：所述窖体顶面的土壤层高度为1.5—2米。7.根据权利要求1所述的一种原生态红苕窖藏室，其特征在于：所述通气管顶部设有无动力通风球。8.一种红苕窖藏方法，其特征在于：包括如下步骤：S1.建造窖藏地；所述窖藏地三面设置在岩石内，顶面铺设有土壤，土壤上种植农作物；S2.对窖藏地进行温度、湿度控制；将窖中的温度控制为12-14度，湿度保持在80—90度，以岩石做自然墙，地面也不硬化，窖藏地的正面设置通风门，窖藏地内设置蓄水池以及交错设置的水沟，窖藏地内还设有若干通风管；S3.将红苕非接地放入窖藏地内进行窖藏。9.根据权利要求8所述的一种红苕窖藏方法，其特征在于：在所述S2中，在窖藏地前面修3层屋房子，一层为通风口与运输道，二层为办公室，三层为培训室；门两边墙下距地面0.04cm处各做三个长37cm、高28cm的铁网通气洞，距窖地面43cm、69cm、95cm处别交叉错位设有8个通气管、12个通气管、10个通气管，窖内通气管前69cm处修长1.6米、宽1.1米、深1.1米的蓄水池；窖藏地内修三边直沟，直沟距岩墙水沟1.5米，直沟为10米，从岩沟修5条1.5米横沟到10米长直沟，将水引入10米长沟，长沟又交叉修5条横沟，将水引入柱中间水沟，又交叉修5条1.5米长水沟，将水引入10米直沟，直沟又修5条1.5米长横沟，将水引入岩墙沟，直沟沟宽40cm，沟深25cm。10.根据权利要求8或9所述的一种红苕窖藏方法，其特征在于：在直水沟与横水沟上面隔1.5、1.2米用二根水泥钢筋做抬杠，用以承载红苕框。

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