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申请/专利权人：甘肃赛贝露生物科技有限责任公司
摘要：一种真空冷干燥活性红枣山药酵素粉，本发明涉及酵素技术领域，每130g酵素粉配方中包含二氧化硅1%‑2%、红枣30%‑33%、山药29%‑30%、柠檬酸1%‑2%、三聚磷酸钠1%‑2%、环状糊精5%‑6%、淀粉酶0.3%‑0.4%、白糖5%‑6%、糊精25%‑27%、酵母菌1%‑2%。其配方和制作方法制得的酵素粉功效好，性能稳定。
主权项：1.一种真空冷干燥活性红枣山药酵素粉,其特征在于：每130g酵素粉配方中包含二氧化硅1%-2%、红枣30%-33%、山药29%-30%、柠檬酸1%-2%、三聚磷酸钠1%-2%、环状糊精5%-6%、淀粉酶0.3%-0.4%、白糖5%-6%、糊精25%-27%、酵母菌1%-2%。
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