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申请/专利权人:贵州侗乡生态农业科技发展有限公司
摘要:本发明涉及果蔬饮料技术领域,具体是一种紫苏饮料及其制备方法:由如下重量份原料制成:紫苏叶7‑9份、紫苏茎2‑4份、砂糖3‑3.4份、蜂蜜1‑2份、复合稳定剂0.1‑0.3份、柠檬酸0.42‑0.56份、乳酸菌发酵剂0.01‑0.03份、水100‑130份,本发明方法饮料营养丰富,具有紫苏特殊香气,营养成分易吸收,不易腐败、变质,出现沉淀,货架期长,抗氧化性能优。
主权项:1.一种紫苏饮料,其特征在于,由如下重量份原料制成:紫苏叶7-9份、紫苏茎2-4份、砂糖3-3.4份、蜂蜜1-2份、复合稳定剂0.1-0.3份、柠檬酸0.42-0.56份、乳酸菌发酵剂0.01-0.03份、水100-130份。
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