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摘要：本申请公开了一种毛尖茶提取物及其制备方法和应用，以解决现有技术中提取方法复杂、成本高的技术问题。毛尖茶提取物的制备方法包括以下步骤：取毛尖茶研磨，称取粉碎后的茶叶样品，加入水及水解酶，加热酶解得到酶解液；水解酶包括纤维素酶和果胶酶；酶解液中加入乙醇溶液回流提取得到提取液；提取液中加入水冷藏，水沉、过滤，得到毛尖茶提取物。上述制备方法充分发挥各方法的优点，操作过程简单，安全无毒，原料的利用率高；上述制备方法得到的毛尖茶提取物香气舒适自然，与烟香协调，应用于卷烟中能丰富香气，提升卷烟香气质感，使烟气柔和细腻，降低刺激。
主权项：1.一种毛尖茶提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、取毛尖茶研磨，称取粉碎后的茶叶样品，加入水及水解酶，加热酶解得到酶解液；所述水解酶包括纤维素酶和果胶酶；S2、在所述步骤S1得到的所述酶解液中加入乙醇溶液回流提取得到提取液；S3、在所述步骤S2得到的所述提取液中加入水冷藏，水沉、过滤，得到所述毛尖茶提取物。
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百度查询： 湖北中烟工业有限责任公司 武汉黄鹤楼香精香料有限公司 毛尖茶提取物及其制备方法和应用
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