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申请/专利权人：哈尔滨工业大学
摘要：一种超声强电场组合酶解制备偃松清蛋白免疫肽的方法，它涉及制备偃松清蛋白免疫肽的方法。本发明要解决现有偃松仁油粕中蛋白得率低，肽类产品水解度低、无法提取免疫肽的问题。方法：一、超声强电场萃取；二、组合酶酶解；三、粗滤及精滤；四、单效真空浓缩；五、层析柱纯化。本发明用于超声强电场组合酶解制备偃松清蛋白免疫肽。
主权项：1.一种超声强电场组合酶解制备偃松清蛋白免疫肽的方法，其特征在于它是按以下步骤进行的：一、利用研磨珠对偃松仁进行破碎处理，得到破碎偃松仁，将破碎偃松仁除油，得到油粕，将油粕溶于去离子水中，在超声场强为12738Wm2～38216Wm2、超声频率为20KHz～40KHz及振幅为70％～90％的条件下，利用超声强电场萃取20min～40min，得到萃取液；二、调节萃取液温度为45℃～55℃及pH为6.5～9.5，然后加入组合酶，在温度为45℃～55℃及pH为6.5～9.5的条件下，酶解5h～10h，最后灭酶，得到提取液；所述的组合酶为木瓜蛋白酶与碱性蛋白酶的组合；所述的组合酶的加酶量为9000Ug～15000Ug；三、对提取液依次进行粗滤及精滤，得到酶解液；四、对酶解液进行单效真空浓缩，得到浓缩液；五、将浓缩液经过层析柱纯化，最后真空冻干，得到偃松清蛋白免疫肽。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 哈尔滨工业大学 一种超声强电场组合酶解制备偃松清蛋白免疫肽的方法
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