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申请/专利权人：大连周氏水产食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种熏鱼制作用除味装置，包括干燥箱，所述干燥箱内部设有多个多孔干燥盘，多个所述多孔干燥盘内壁上均设有波浪形导向槽，所述多孔干燥盘上设有清理除味机构，所述清理除味机构包括导向架和收集底盘，所述导向架内部转动连接有清理螺杆，所述清理螺杆端部固定连接有清理电机，所述清理螺杆上螺纹连接有清理螺母；本实用新型通过设置清理除味机构，清理电机带动清理架在多孔干燥盘中移动，同时喷头向多孔干燥盘内壁喷洒清洁液，活动头配合复位弹簧沿着波浪形导向槽移动，使得活动架能够进行来回摆动，从而使得清理刷对多孔干燥盘内壁进行摩擦清理，将熏鱼残留的卤汁去除，防止产生异味，提高清理的便捷性。
主权项：1.一种熏鱼制作用除味装置，包括干燥箱1，其特征在于：所述干燥箱1内部设有多个多孔干燥盘2，多个所述多孔干燥盘2内壁上均设有波浪形导向槽3，所述多孔干燥盘2上设有清理除味机构4；所述清理除味机构4包括导向架5和收集底盘17，所述导向架5内部转动连接有清理螺杆6，所述清理螺杆6端部固定连接有清理电机8，所述清理螺杆6上螺纹连接有清理螺母7，所述清理螺母7底端固定连接有连接杆9，所述连接杆9底端固定连接有清理架10，所述清理架10内部滑动连接有活动架11，所述活动架11底部表面固定连接有清理刷12，所述活动架11一端固定连接有活动头13，所述活动架11远离活动头13的一端设有复位弹簧14，所述清理架10上设有多个喷头。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连周氏水产食品有限公司 一种熏鱼制作用除味装置
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