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申请/专利权人：广西壮族自治区林业科学研究院
摘要：本发明公开了一种从蒜头果中高效提取神经酸的方法，包括选取蒜头果种仁，并加水粉碎成蒜头果浆，高温90‑140℃处理蒜头果浆，在通入氧0.5‑10mLmin和16‑43℃条件下，用预设菌剂处理蒜头果浆5‑18h，离心得第一蒜头果粗油和第一蒜头果液；在46‑52℃条件下，用预设酶剂处理第一蒜头果液2‑8h，离心得第二蒜头果粗油和第二蒜头果液；用分子蒸馏法分离提纯粗油和第二蒜头果液得神经酸。本发明方法预设菌剂和预设酶剂处理水解蒜头果匀浆中甘油三脂为游离脂肪酸，提取方法简便快捷，神经酸提取得料率较好。
主权项：1.一种从蒜头果中高效提取神经酸的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：S1，菌解蒜头果：选取蒜头果种仁，并加水粉碎成蒜头果浆，高温90-140℃处理蒜头果浆，向高温处理后的所述蒜头果浆中加入预设菌剂，混合均匀后在通入氧0.5-10mLmin和温度16-43℃条件下菌解5-18h，离心得第一蒜头果粗油和第一蒜头果液；S2，酶解第一蒜头果液：向第一蒜头果液中加入预设酶剂，在温度46-52℃条件下酶解2-8h，离心得第二蒜头果粗油和第二蒜头果液；S3，分离纯化：第一蒜头果粗油和第二蒜头果粗油混合，再用分子蒸馏法分离得神经酸，对所述第二蒜头果液灭菌，用截留分子量为300-500Da的超滤膜过滤灭菌后的所述第二蒜头果液后，用分子蒸馏法分离过滤后的所述第二蒜头果液得神经酸。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广西壮族自治区林业科学研究院 一种从蒜头果中高效提取神经酸的方法
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