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摘要：本发明公开了一种能够拆卸且不粘面的馕针装置，涉及食品加工技术领域，包括上固定板、施力元件、压盘、隔离板、下固定板和多个馕针，上固定板、隔离板和下固定板均为环形板，且隔离板能够拆卸地安装于下固定板上端，上固定板能够拆卸地安装于隔离板上方，且上固定板和隔离板之间存在间距，压盘位于上固定板和隔离板之间，馕针安装于压盘下端并对应下固定板中部的孔设置，隔离板上开设有对应各馕针的通孔，施力元件的施力端连接压盘，并能够带动压盘上下移动，以使馕针的尖端经通孔伸出至位于下固定板下方，或经通孔缩回至位于隔离板上方。本发明能够避免在使用馕针戳囊的过程中，馕针粘上馕面，同时提高戳孔效率和戳孔效果，提高馕的质量。
主权项：1.一种能够拆卸且不粘面的馕针装置，其特征在于：包括上固定板、施力元件、压盘、隔离板、下固定板和多个馕针，所述上固定板、所述隔离板和所述下固定板均为环形板，且所述隔离板能够拆卸地安装于所述下固定板上端，所述上固定板能够拆卸地安装于所述隔离板上方，且所述上固定板和所述隔离板之间存在间距，所述压盘位于所述上固定板和所述隔离板之间，所述馕针安装于所述压盘下端并对应所述下固定板中部的孔设置，所述隔离板上开设有对应各所述馕针的通孔，所述施力元件的施力端连接所述压盘，并能够带动所述压盘上下移动，以使所述馕针的尖端经所述通孔伸出至位于所述下固定板下方，或经所述通孔缩回至位于所述隔离板上方。
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百度查询： 新疆农业大学 新疆丝凯食品研发中心(有限公司) 一种能够拆卸且不粘面的馕针装置
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