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申请/专利权人：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司

摘要：本发明涉及搅拌装置领域，尤其是涉及一种精酿啤酒煮沸锅，其结构包括：第一棒体的底部设有第一搅动臂，第一搅动臂与安装在第二棒体底部的第二搅动臂嵌套配合，且第二搅动臂表面设置了导流槽，使第二搅动臂底部与第一搅动臂槽体的宽度一致，底部与第一搅动臂槽体的一侧存在间隙；蒸汽腔，蒸汽腔与锅体的底部进行嵌套，且蒸汽腔的侧边安装有控制阀；改进后的装置通过直线驱动器对第二棒体进行控制，第二搅动臂在第一搅动臂的槽内进行活动的时候能够进入不同的工作状态，当第二搅动臂位于第一搅动臂内部的时候能够减少第一搅动臂进行搅拌的阻力，当第二搅动臂位于第一搅动臂的底部的时候第二搅动臂表面的导流槽与第一搅动臂的内槽形成流道。

主权项：1.一种精酿啤酒煮沸锅，其特征在于：包括顶盖（1），顶盖（1）底部设有锅体（2），顶盖（1）与锅体（2）嵌套形成容腔，且在锅体（2）的底部设置出液口（5）作为所述容腔的出口，所述顶盖（1）包括搅拌器（11）与盖体（12），所述搅拌器（11）安装在盖体（12）的中部，并延伸至锅体（2）的内壁，所述盖体（12）的表面还安装了注入管（13），注入管（13）垂直贯穿盖体（12），与所述锅体（2）的内腔相通；搅拌器（11）包括驱动器（111）与支座（112）以及搅拌棒（113），所述驱动器（111）通过支座（112）固定在盖体（12）的顶部，所述搅拌棒（113）安装在支座（112）的底部，所述搅拌棒（113）包括第二棒体（32）与第一棒体（31），所述支座（112）控制第二棒体（32）沿着第一棒体（31）的轴向移动，所述第一棒体（31）的底部设有第一搅动臂（315），所述第一搅动臂（315）与安装在第二棒体（32）底部的第二搅动臂（323）嵌套配合，且第二搅动臂（323）表面设置了导流槽（324），使第二搅动臂（323）底部与第一搅动臂（315）槽体的宽度一致，所述第二搅动臂（323）底部与第一搅动臂（315）槽体的一侧存在间隙；蒸汽腔（3），蒸汽腔（3）与所述锅体（2）的底部进行嵌套，且蒸汽腔（3）的侧边安装有控制阀（4），所述控制阀（4）与蒸汽腔（3）的内腔相通；支撑座（6），支撑座（6）设有三根以上，固定在蒸汽腔（3）的底部。

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