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申请/专利权人：安徽昊晨食品股份有限公司

摘要：本发明公开了一种玉米面粉的加工工艺，包括清洗除杂—烘干杀菌—碾磨打粉—筛分过滤，本发明的有益效果是：通过搅板对圆筒中的玉米进行搅拌，配合第二电机通过支撑杆带动转板转动，便于转板将热风向着圆筒中的不同位置进行吹风，有利于圆筒中的玉米与热风充分的接触，提高玉米在圆筒中的干燥效率，保证了玉米在进行碾磨成分后玉米面粉中含有的水分较低，避免面粉发生霉变变质的情况，有利于玉米面粉的长期保存和食用，通过翻转组件底部的滚筒对传送带上不同厚度的玉米进行翻转，使得玉米更久均的分散在传动带上，配合缓冲单元，进而保证了玉米与滚筒接触的更彻底，有利于滚筒对玉米进行翻面处理，使得该干燥除菌对玉米除菌的更加全面。

主权项：1.一种玉米面粉的加工工艺，其特征在于：包括清洗除杂—烘干杀菌—碾磨打粉—筛分过滤，具体步骤如下：S1:清洗除杂：将玉米放置在水槽中，加入没过玉米3-5厘米的水，轻轻搅拌5-10分钟，去除玉米中掺杂的灰尘，并将水中漂浮的霉玉米、烂玉米从水槽中捞出，将玉米放置在另一个注有清水的水槽进行二次清洗，同样，对玉米进行搅拌3-5分钟；S2:烘干除菌：启动烘干杀菌装置，将清洗除杂后的玉米通过第一进料口（103）倒入圆筒（102）中，通过第一电机（104）带动，使得第一转杆（105）转动，第一转杆（105）带动搅板（107）转动，搅板（107）对圆筒（102）中的玉米进行搅拌，玉米表面水经过圆筒（102）底部的若干个水孔（1021）进入到蓄水箱（201）中，通过开启空气压缩机（302）和第二电机（3031），第二电机（3031）通过支撑杆（3032）带动转板（3033）转动，转板（3033）将空气压缩机（302）吹出的热风对圆筒（102）中的不同方向吹风，干燥组件（3）对玉米进行干燥处理，玉米干燥完成后，通过第三电机（402）转动，使得第二转杆（403）带动翻板（404）转动，干燥后的玉米经过翻板（404）落入转运组件（5）的传送带（504）上，通过转运组件（5）对玉米进行传送，通过第五电机转动，使得第一滑板（603）左右运动，第一滑板（603）带动两个侧板（702）底部的紫外线杀菌灯（10）左右运动，通过第六电机（703）转动，使得第二履带（704）转动，第二履带（704）带动第二滑板（705）左右运动，第二滑板（704）带动翻转组件（9）左右运动，通过第七电机（904）转动，使得滚筒（903）转动，滚筒（903）对传送带（504）上的玉米进行翻转，滚筒（903）两侧的紫外线杀菌灯（10）对玉米进行杀菌处理；S3:碾磨打粉：使用磨粉机将烘干除菌后的玉米粉碎，烘干除菌后的玉米在碾磨机中反复碾磨8-10分钟，将玉米粉碎至1μm-1.5μm大小，将粉碎后的玉米面粉从磨粉机中取出；S4:筛分过滤：将S3步骤中处理的玉米粉，放置在配有1-5层筛网的振动筛顶部进行多级分选，筛网直径为2μm，在振动筛对玉米面粉进行筛分过滤时，震动电机功率为0.25kw,电压380V,且，对S3步骤中处理的玉米粉经过震动筛1-3次筛分过滤作业，将玉米粉中的种皮筛分去除即可；步骤S2中的所述烘干杀菌装置包括搅拌滤水组件（1）、收集组件（2）、干燥组件（3）、出料组件（4）、转运组件（5）、移动组件（6）、调节组件（7）、调高组件（8）、翻转组件（9）和两个紫外线杀菌灯（10），其特征在于：所述搅拌滤水组件（1）顶部一端连接有干燥组件（3），所述出料组件（4）设置在搅拌滤水组件（1）底部一侧，所述转运组件（5）设置在出料组件（4）底部，所述移动组件（6）固定连接在转运组件（5）一侧顶部，所述移动组件（6）顶固活动连接有第一滑板（603），所述调节组件（7）通过一侧的焊板与移动组件（6）活动连接，所述调节组件（7）一侧活动连接有第二滑板（705），所述调高组件（8）设置在调节组件（7）一侧；所述搅拌滤水组件（1）底部设置有第一底架（101），所述第一底架（101）顶部一侧设置有圆筒（102），所述圆筒（102）顶部一端开设有进料口（103），所述圆筒（102）中部活动连接有第一转杆（105），所述第一转杆（105）上固定连接有呈螺旋结构的搅板（107），所述第一转杆（105）一端安装有第一电机（104），所述圆筒（102）底部等间距开设有若干个水孔（1021），所述若干个水孔（1021）底部均贯穿连接有挡头（203），若干个挡头（203）底部设置有进水管（202），所述进水管（202）底部设置有蓄水箱（201），所述圆筒（102）底部的若干个水孔（1021）一侧开设有出料口（1022），所述出料口（1022）底部固定连接有斜板（106）；所述翻转组件（9）顶部两侧均设置有缓冲单元（902），两个所述缓冲单元（902）底部固定连接有挡架（901），所述挡架（901）底部设置有滚筒（903），所述滚筒（903）一端安装有第七电机（904），所述滚筒（903）顶部设置有挡柱（9021），所述挡柱（9021）底部焊接有弹簧（9023），所述挡柱（9021）中部活动连接有活动杆（9022），且活动杆（9022）底部与弹簧（9023）贯穿连接，弹簧（9023）和活动杆（9022）底部均与挡架（901）固定连接；第一电机（104）安装在第一底架（101），圆筒（102）呈圆柱体结构，且圆筒（102）中部中空，第一转杆（105）活动连接圆筒（102）的中部，出料组件（4）一侧安装有第三电机（402），第三电机（402）一端活动连接有第二转杆（403），第二转杆（403）上活动连接有翻板（404），第二转杆（403）上贯穿连接有挡环（401），挡环（401）、第二转杆（403）和翻板（404）均呈圆柱体结构，挡环（401）中部镂空，翻板（404）通过第三电机（402）活动连接在挡环（401）中部，挡环（401）顶部与出料口（1022）底部固定连接；干燥组件（3）顶部设置有支撑框（301），支撑框（301）顶部安装有空气压缩机（302），支撑框（301）底部设置有隔挡单元（303），隔挡单元（303）一端安装有第二电机（3031），第二电机（3031）一端活动连接有支撑杆（3032），支撑杆（3032）呈圆柱体结构，支撑杆（3032）外侧壁上等间距焊接有若干个转板（3033），第二电机（3031）安装在支撑框（301）一侧，若干个转板（3033）通过第二电机（3031）与支撑框（301）活动连接；转运组件（5）底部设置有第二底架（501），第二底架（501）底部一侧安装有第四电机（502），第四电机（502）一端活动连接有第一履带（503），第一履带（503）一端活动连接有传送带（504），传送带（504）活动连接在第二底架（501）中部，斜板（106）底部两端与第二底架（501）顶部一端固定连接。

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