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一种卤肉去油装置 

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申请/专利权人:四川省唐鸭儿食品有限公司

摘要:本实用新型公开了一种卤肉去油装置,包括固定机构,用于固定食材;加热机构,用于对固定机构上的食材进行加热;驱动机构,与固定机构传动连接并用于驱动固定机构转动。本实用新型,通过固定机构将卤肉固定,并在驱动机构的作用下带动卤肉同步转动,加热机构对卤肉进行加热,加热后产生油脂并自然滴落,以达到去油的目的,避免了剔除油脂,能够同时对多块卤肉进行去油,解决了去油过程中加工成本较高的问题。

主权项:1.一种卤肉去油装置,其特征在于,包括:固定机构(1),用于固定食材;加热机构(2),用于对所述固定机构(1)上的食材进行加热;驱动机构(3),与所述固定机构(1)传动连接并用于驱动固定机构(1)转动。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 四川省唐鸭儿食品有限公司 一种卤肉去油装置

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