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申请/专利权人：可可琳纳食品海门有限公司
摘要：本实用新型公开了一种可注馅的空心巧克力球成型模具，其包括上模具件和下模具件；其中，下模具件内部设有若干个呈弧面凹腔的第一凹腔，上模具件内部设有若干个第二凹腔，第二凹腔具有平面腔底、以及与平面腔底连接的弧面腔壁，第二凹腔的平面腔底不粘附或基本不粘附巧克力浆料；上模具件与下模具件合模后形成若干个封闭的型腔；在生产中，巧克力浆料在封闭的型腔中流动，在冷却至固态的过程中，逐渐粘附在腔壁的弧面部分，而不粘附平面部分，脱模后直接形成带有“注馅口”的空心巧克力壳产品；该产品本身的生产过程不仅可以匹配生产线机械化生产，还可以直接输送到下游的注馅设备，机械化生产表面光滑、形状规则的夹心巧克力球产品。
主权项：1.一种可注馅的空心巧克力球成型模具，其特征在于：所述空心巧克力球成型模具包括上模具件和下模具件；所述下模具件内部设有若干个第一凹腔，所述第一凹腔呈弧面凹腔，所述第一凹腔的上端设有第一敞口部；所述上模具件内部设有若干个第二凹腔，所述第二凹腔具有平面腔底、以及与所述平面腔底连接的弧面腔壁，所述第二凹腔的上端设有第二敞口部；当所述上模具件与下模具件对应合模时，每一个所述第一凹腔的第一敞口部与对应的所述第二凹腔的第二敞口部相配合连接，使得每一个所述第一凹腔与对应的所述第二凹腔共同形成一个封闭的型腔；所述第二凹腔的平面腔底不粘附或基本不粘附巧克力浆料；所述第一凹腔的内壁和所述第二凹腔的弧面腔壁能够粘附巧克力浆料。
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权利要求：
百度查询： 可可琳纳食品海门有限公司 一种可注馅的空心巧克力球成型模具
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