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申请/专利权人：晨光生物科技集团股份有限公司
摘要：本发明涉及天然提取物技术领域，具体涉及胡椒精油和胡椒油树脂及其制备方法。本发明提供一种胡椒精油的制备方法，所述方法包括：将胡椒原料进行水蒸气蒸馏，分段收集所述水蒸气蒸馏制得的馏分，将所述馏分混合；所述馏分分别为蒸馏0.8‑1.2h的轻相馏分和蒸馏1.8‑2.2h的重相馏分；所述胡椒精油中，所述轻相馏分和所述重相馏分的质量比为4‑8：1。本发明通过对胡椒精油进行精制重组处理，改进胡椒精油的香气，进而改善胡椒油树脂的风味。本发明制得的胡椒精油头香清新，尾香持久；由该胡椒精油调配的胡椒油树脂具有清新风味，尾香保留度高，可更好地满足食品、药品等领域的需要。
主权项：1.一种胡椒精油的制备方法，其特征在于，所述方法包括：将胡椒原料进行水蒸气蒸馏，分段收集所述水蒸气蒸馏制得的馏分，将所述馏分混合；所述馏分分别为蒸馏0.8-1.2h的轻相馏分和蒸馏1.8-2.2h的重相馏分；所述胡椒精油中，所述轻相馏分和所述重相馏分的质量比为（5-7）：1；所述轻相馏分中，α-蒎烯的质量百分含量为15-17%，桧烯的质量百分含量为16-20%，D-柠檬烯的质量百分含量为24-30%，所述重相馏分中，反式石竹烯的质量百分含量为5-10%；所述胡椒精油中，α-蒎烯的质量百分含量为14-17%，桧烯的质量百分含量为16-18%，D-柠檬烯的质量百分含量为23-26%，反式石竹烯的质量百分含量为5-7%；所述水蒸气蒸馏的温度为120-130℃。
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权利要求：
百度查询： 晨光生物科技集团股份有限公司 胡椒精油和胡椒油树脂及其制备方法
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