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一种包子预加热机构 

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申请/专利权人:嵊州越鲜食品有限公司

摘要:本实用新型涉及包子加热机构技术领域,公开了一种包子预加热机构,本实用新型包括一个用来形成蒸汽腔室的蒸箱,在所述蒸箱上固定设有用于控制所述蒸箱内蒸汽量大小的控制旋钮。本实用新型通过能防止干烧,有效的提高了安全性,能调节实际对所述蒸箱内的包子加热的蒸汽压力,能在高海拔低气压地区形成较好的加热效果。

主权项:1.一种包子预加热机构,包括一个用来形成蒸汽腔室的蒸箱10,在所述蒸箱10上固定设有用于控制所述蒸箱10内蒸汽量大小的控制旋钮11;其特征在于:在所述蒸箱10的侧边固定设有蒸汽发生罐14,并且在所述蒸汽发生罐14的底部固定设有用于加热水并产生蒸汽的加热器15,与所述蒸汽发生罐14连通设有蒸汽导管18,并且所述蒸汽导管18的另一端伸入所述蒸箱10并与设置在所述蒸箱10底部的蒸汽分散面板20连通,所述蒸汽分散面板20的上端面设有若干微孔用于将蒸汽分散使其均匀的作用在所述蒸箱10内;在所述蒸汽导管18的管路上串接设有用于调节所述蒸汽导管18管内蒸汽压力的蒸汽压力调节阀19;在所述蒸汽分散面板20的底部固定连接设有用于排放蒸汽冷凝水的排水拉阀13。

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