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申请/专利权人:阳江市广益田农业发展有限公司
摘要:本发明公开了一种珍珠马蹄即食罐头的制备方法,涉及到珍珠马蹄即食罐头领域,包括以下重量的组分:珍珠马蹄150份,桃胶20份,燕窝2份,牛奶50份,水50份。本发明,在珍珠马蹄罐头制作时,不添加糖分,保证珍珠马蹄的独特风味,软糯香甜,使用桃胶、燕窝、牛奶丰富珍珠马蹄的口感和营养价值,使得马蹄更具有丝滑的口感,使得珍珠马蹄可以满足消费者直接食用的需求,同时也使得珍珠马蹄可以远距离运输,使用合理的生产方式,独特的渐进式加热消毒,在完成珍珠马蹄消毒的过程中保留了珍珠马蹄的软糯口感,同时合理的质量检测,保证了珍珠马蹄的品质。
主权项:1.一种珍珠马蹄即食罐头,其特征在于,包括以下重量的组分:珍珠马蹄150份,桃胶20份,燕窝2份,牛奶50份,水50份。
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