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申请/专利权人：新疆戈壁记忆品牌管理有限公司;新疆佩优棘食品有限公司;冠健生物科技(广州)有限公司
摘要：本发明公开一种沙棘血肽组合物及其制备方法与应用，涉及保健品技术领域。沙棘血肽组合物的制备方法，包括以下步骤：S1.将沙棘原浆酶解得到酶解液；S2.取酶解液加入酵母β‑葡聚糖，制得第一混合物；S3.取复合多肽与血红素铁混合，制得第二混合物；S4.将第一混合物、第二混合物与水混合均匀，制得混合溶液；将混合溶液在负压条件下进行低温喷雾干燥，即得沙棘血肽组合物。本发明提供的沙棘血肽组合物及其制备方法与应用，在负压条件下进行低温喷雾干燥，从而将沙棘原浆和酵母β‑葡聚糖包裹在内，降低了温度、氧气、光照等外界条件对沙棘原浆有效成分的破坏作用，也避免了在应用中与中药配方直接混合带来的稳定性问题。
主权项：1.一种沙棘血肽组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.将沙棘原浆酶解后离心取上清液，经过10kDa-15kDa的滤膜过滤，得到酶解液；S2.以重量份计，取5-10份的酶解液加入0.001-0.01份的酵母β-葡聚糖，制得第一混合物；S3.以重量份计，取0.26-1.3份的复合多肽与0.1-0.5份的血红素铁混合，制得第二混合物；所述的复合多肽由血肽、三文鱼水解肽、阿胶肽和白蛋白肽组成；S4.将第一混合物、第二混合物与重量份为10-20份的水混合均匀，制得混合溶液；将混合溶液在负压条件下进行低温喷雾干燥，即得沙棘血肽组合物。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 新疆戈壁记忆品牌管理有限公司 新疆佩优棘食品有限公司 冠健生物科技(广州)有限公司 一种沙棘血肽组合物及其制备方法与应用
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