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申请/专利权人：吉林汉资堂人参生物科技股份有限公司

摘要：本发明涉及中药提取物的技术领域，尤其涉及一种人参皂苷Rg3的提取方法；包括步骤S1，清洗工序；步骤S2，蒸制工序；步骤S3，提取工序。本发明通过对人参进行清洗，避免人工洗参耗时，智能洗参以提高洗参效率与质量，以保障蒸制过程中人参表面受热均匀，从而提高蒸制质量，进而保障人参皂苷Rg3的提取率，通过对蒸制过程进行监控，保证蒸制初期迅速升温至适宜的温度，由于过高的温度也会使蒸制人参表面出现破裂，导致人参中的成分泄露到蒸制环境中，包括有效成分人参皂苷Rg3的流失，因此，通过对升温速率进行精准调控，以使人参皂苷Rg3含量最高，从而保障有效成分的转化，提高人参皂苷Rg3的产率，进而提高人参皂苷Rg3的提取率。

主权项：1.一种人参皂苷Rg3的提取方法，其特征在于，包括，清洗工序，通过智能洗参装置对待清洗人参进行浸润、刷洗，得到待蒸制人参；蒸制工序，将待蒸制人参放置在智能高压蒸制机中进行蒸制处理，其中，根据设定的预设蒸制时长对实时蒸制时长进行判定，在判定实时蒸制时长小于预设蒸制时长时，通过摄像模块以预设采集周期获取待蒸制人参的实时蒸制图像，根据实时蒸制图像获取待蒸制人参的实时亮度值，获取待蒸制人参的初始蒸制图像，根据初始蒸制图像获取待蒸制人参的初始亮度值，计算初始亮度值减去实时亮度值的绝对值，得到实时亮度差值，将标准亮度差值与实时亮度差值进行对比，若实时亮度差值小于标准亮度差值，对第一预设升温速率进行调整，调整为Vc1’=Vc1×[1+（ΔLb-ΔLs）ΔLs]；其中，Vc1’为对第一预设升温速率进行调整后得到的值，Vc1为设定的第一预设升温速率，ΔLs为计算的待蒸制人参的实时亮度差值，ΔLb为设定的标准亮度差值；在判定实时蒸制时长大于等于预设蒸制时长时，获取人参皂苷Rg3的含量，生成含量变化曲线，对所述含量变化曲线进行判定，在判定含量变化曲线中未出现峰值时，获取实时升温速率，将实时升温速率与第二预设升温速率进行对比，若实时升温速率小于第二预设升温速率，对排气阀门的初始开度进行调整，调整为Kc’=Kc×0.5×[1+（Vc2-Vs）Vs]；若实时升温速率大于等于第二预设升温速率，将实时蒸裂率与标准蒸裂率进行对比，以确定是否对第二预设升温速率进行调整；其中，Kc’为对排气阀门的初始开度进行调整后得到的值，Kc为排气阀门的初始开度，Vs为实时升温速率，Vc2为设定的第二预设升温速率；在判定实时升温速率大于等于第二预设升温速率，获取待蒸制人参的实时蒸制图像，根据实时蒸制图像获取待蒸制人参的破裂面积，计算破裂面积占初始人参面积的百分比，记作实时蒸裂率，将实时蒸裂率与标准蒸裂率进行对比，若实时蒸裂率小于等于标准蒸裂率，不对第二预设升温速率进行调整；若实时蒸裂率大于标准蒸裂率，对第二预设升温速率进行调整，调整为Vc2’=Vc2×[1-（Fs-Fb）Fs];其中，Vc2’为对第二预设升温速率进行调整后得到的值，Vc2为设定的第二预设升温速率，Fs为计算的实时蒸裂率，Fb为设定的标准蒸裂率；提取工序，对经过所述蒸制工序得到的蒸制人参进行烘干后，将其进行研磨、浸泡以及分离，得到人参皂苷Rg3提取物。

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