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申请/专利权人：临夏州伊客拉穆清真食品有限公司
摘要：本实用新型涉及丸子加工技术领域，具体为一种丸子加工用拌馅装置，包括连接管，所述连接管底端表面卡接有升降组件，所述升降组件底端卡接有承接板，所述承接板底端表面两侧卡接有拌馅组件，所述拌馅组件内壁表面卡接有撒水组件，所述撒水组件包括水管、固定块、卡块、喷嘴和矩形槽孔。本实用新型通过水管、固定块、卡块、喷嘴、矩形槽孔的设置，使用时，通过水管与外部水源连接，将水源引导进内部，固定块与卡块连接，卡块于喷嘴内壁表面的矩形槽孔卡接，喷嘴内部需要清理时，可手动通过旋转喷嘴将卡块滑出矩形槽孔，从而达到向内部撒水和可拆卸清理的效果，避免了拌馅的时候由于肉料之间融合的情况，并且该装置还缺少取馅的功能。
主权项：1.一种丸子加工用拌馅装置，其特征在于：包括连接管（1），所述连接管（1）底端表面卡接有升降组件，所述升降组件底端卡接有承接板（2），所述承接板（2）底端表面两侧卡接有拌馅组件，所述拌馅组件内壁表面卡接有撒水组件，所述撒水组件包括水管（3）、固定块（4）、卡块（5）、喷嘴（6）和矩形槽孔（7），所述水管（3）底端卡接有固定块（4），所述固定块（4）一侧表面卡接有卡块（5），所述固定块（4）底端卡接有喷嘴（6），所述喷嘴（6）内壁下表面开设有矩形槽孔（7）；所述连接管（1）顶端表面卡接有取馅组件，所述取馅组件包括矩形框（8）、底座（9）、连接杆（10）、滑块（11）、放置框（12）和长形槽孔（13），所述矩形框（8）内底壁表面卡接有连接杆（10），所述连接杆（10）顶端表面卡接有底座（9），所述矩形框（8）顶端一侧卡接有滑块（11），所述矩形框（8）顶端表面卡接有放置框（12），所述放置框（12）一侧底端开设有长形槽孔（13）。
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