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申请/专利权人：大连理工大学
摘要：一种保鲜冷库，属于冷库设计领域。保鲜冷库包括冷库主体、等离子体杀菌系统、臭氧冰鲜系统、温控系统、空气流通系统和中央控制系统。通过结合等离子体杀菌技术和臭氧冰鲜技术，显著提高了蔬菜和水果的保鲜效果。冷库的多层隔热设计和精确的温度控制系统，确保了库内环境的稳定性和均匀性。空气流通系统通过优化设计，确保空气流通的效率和均匀性，避免温度和湿度死角。整个系统采用智能控制，实现全自动化操作，提高工作效率，减少人工干预。采用环保材料和节能设计，减少对环境的影响，实现节能环保的目标。
主权项：1.一种保鲜冷库，其特征在于，包括冷库主体1、等离子体杀菌系统4、臭氧冰鲜系统5、温控系统、空气流通系统6和中央控制系统；所述的冷库主体1采用球壳体结构；所述的等离子体杀菌系统4能够通过高频高压电场或微波激励气体，产生高能电子、离子、自由基、臭氧和紫外线；这些活性物质通过物理和化学作用破坏微生物的细胞壁、细胞膜和DNA，从而达到杀菌效果；所述的臭氧冰鲜系统5能够通过臭氧这种强氧化剂，迅速破坏细菌、病毒和其他微生物的细胞结构，从而迅速杀死这些病原体；所述的温控系统包括温度传感器和冰温喷口2，温度传感器布置于冷库的货架区3内不同位置以及冷库的各个关键位置，用于实时监测环境温度；数据传输到中央控制系统；所述的冰温喷口2包括拉瓦尔喷管、液体火箭发动机喷注器和霍尔推力器缓冲腔d；所述的拉瓦尔喷管包括收缩段a、喉部b和扩张段c；所述的液体火箭发动机喷注器位于拉瓦尔喷管的收缩段a的起始端；所述的霍尔推力器缓冲腔d位于拉瓦尔喷管的扩张段c末端，二者以最大口径处为界限；所述的拉瓦尔喷管的轴线、液体火箭发动机喷注器的轴线、霍尔推力器缓冲腔d的轴线重合；所述的空气流通系统6包括设置在冷库顶部的送风口，设置在冷库侧面的出风口，以及货架与货架之间形成的通风管道；采用顶部往冷库内部送风、通过货架与货架之间的通道流动，从冷库侧面出风的空气循环方式；所述的中央控制系统用于对等离子体杀菌系统4、臭氧冰鲜系统5、温控系统和空气流通系统6进行总控。
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