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一种酱料冲调风味增强用低温提取设备及方法 

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申请/专利权人:杨掌柜食品科技(河南)有限公司

摘要:本发明属于酱料生产设备技术领域,具体涉及一种酱料冲调风味增强用低温提取设备,包括支架,支架上设有移动架,支架上还设有带动移动架在线性运动的同时进行倾斜转动的翻转结构;所述移动架上转动连接有转动桶,移动架上设有对转动桶加热的加热器;所述移动架上设有与转动桶对应的加料口,转动桶上设有出料管;所述转动桶上转动连接有混合轴,混合轴随转动桶沿移动架转动而转动,混合轴上均布有对原料进行粉碎并搅拌的混合桨;所述转动桶内沿圆周均布有多个可沿转动桶间歇转动的扰流板,移动架上固接有不完全齿轮,不完全齿轮的齿设于移动架转动方向的一侧;本发明有效的解决了现有低温提取设备粉碎混匀效果不佳的问题。

主权项:1.一种酱料冲调风味增强用低温提取设备,其特征在于:包括支架,支架上设有移动架,支架上还设有带动移动架在线性运动的同时进行倾斜转动的翻转结构;所述移动架上转动连接有转动桶(27),移动架上设有对转动桶(27)加热的加热器(5);所述移动架上设有与转动桶(27)对应的加料口,转动桶(27)上设有出料管(19);所述转动桶(27)上转动连接有混合轴(25),混合轴(25)随转动桶(27)沿移动架转动而转动,混合轴(25)上均布有对原料进行粉碎并搅拌的混合桨(29);所述转动桶(27)内沿圆周均布有多个可沿转动桶(27)间歇转动的扰流板(26),移动架上固接有不完全齿轮(30),不完全齿轮(30)的齿设于移动架转动方向的一侧;多个所述扰流板(26)上均同轴固接有与不完全齿轮(30)对应的从动齿轮(31),不完全齿轮(30)上设有对从动齿轮(31)进行限位的限位组件。

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权利要求:

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