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申请/专利权人：江南大学
摘要：本发明公开了一种高得率且高抗氧化性保留率的恰玛古多糖提取方法，属于天然活性物质制备技术领域。本发明所涉及的制备方法是以新鲜恰玛古为原料，通过粉碎、提取、纯化、干燥等方法即得，提取过程中的超声辅助热水浸提‑木瓜蛋白酶联合Sevage脱蛋白‑冷冻干燥的联合处理，能够提高从恰玛古中提取多糖的得率，并改善恰玛古多糖抗氧化活性，为恰玛古的高值化利用提供新途径。
主权项：1.一种高得率且高抗氧化性保留率的恰玛古多糖提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1恰玛古原料预处理：将恰玛古原材料进行清洗、切片、烘干、粉碎并过筛得恰玛古干粉；2恰玛古多糖提取：将步骤1得到的恰玛古干粉加水混匀，超声，热水浸提，之后离心并收集上清液，向上清夜中加乙醇水溶液搅拌进行醇沉，然后离心并收集沉淀，即得多糖粗提物；3恰玛古多糖分离纯化：将步骤2得到的粗提物加水复溶并进行活性炭除色，向脱色后的溶液加入木瓜蛋白酶进行酶解，之后再向酶解后的溶液中加入Sevage试剂脱蛋白，将脱蛋白之后的溶液进行离心取上清液透析，冷冻干燥获得恰玛古多糖提取物粉末。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 一种高得率且高抗氧化性保留率的恰玛古多糖提取方法
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