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申请/专利权人：辽宁咪奇食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种蒸煮装置，包括集水箱，所述集水箱上安装有进水口，所述集水箱上连接有若干个蒸煮结构；本实用新型涉及蒸煮设备技术领域,设置多个蒸煮结构，可共同工作也可独立工作，使用范围广，加热锅下端设置称重仪器，实时监测加热锅内水量，当加热锅水量低时，热水器向加热锅内补水，防止干锅，提高安全系数，在锅盖上设置套筒、移动杆、置物板，物料置于置物板上，蒸煮结束后，气缸工作使锅盖与加热锅分离，使置物板位于加热锅的开口处上方部位，便于使用人员对蒸煮后的物料进行拾取，降低使用人员触碰到加热锅的概率，提高了安全系数，置物板的高度可调，蒸炼时置物板位于加热锅内水面以上，水煮时置物板位于水面以下。
主权项：1.一种蒸煮装置，包括集水箱1，所述集水箱1上安装有进水口2，其特征在于，所述集水箱1上连接有若干个蒸煮结构；若干个所述蒸煮结构均包括热水器3，所述热水器3与集水箱1相连接，所述热水器3一端连接有加热锅4，所述加热锅4下壁面安装有称重仪器5，所述称重仪器5上安装有两个气缸6，两个所述气缸6的伸缩端安装有锅盖7，所述锅盖7与加热锅4相互匹配，所述锅盖7内侧顶面上安装有套筒8，所述套筒8上活动插装有移动杆9，所述移动杆9一端安装有置物板10，所述锅盖7上插装有蒸汽排出管11，所述蒸汽排出管11一端安装有冷凝器12，所述冷凝器12一端安装有回流管13，所述回流管13安装于集水箱1上。
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权利要求：
百度查询： 辽宁咪奇食品有限公司 一种蒸煮装置
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