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申请/专利权人：杭州合碳创物科技有限公司
摘要：本发明公开了一种蔗糖磷酸化酶突变体、表达载体、宿主细胞及其应用，具体属于基因工程技术领域；所述蔗糖磷酸化酶突变体由蔗糖磷酸化酶SPase中第396位的天冬酰胺突变成赖氨酸和第397位的天冬酰胺突变成苯丙氨酸而得到；所述表达载体包含有能够表达所述的蔗糖磷酸化酶突变体的核苷酸序列；所述宿主细胞包含有所述的表达载体；本发明提供的蔗糖磷酸化酶突变体在催化L‑抗坏血酸转化为AA‑2G的过程中表现出了显著的活性提升，AA‑2G的产量从野生型的72gL提高到了122gL，增幅达69.4％；本发明提供的蔗糖磷酸化酶突变体在5升发酵罐的规模化生产中AA‑2G的浓度达到了160gL，表明该突变体在工业级生产中也具有高效地催化性能。
主权项：1.一种蔗糖磷酸化酶突变体，其特征在于，所述蔗糖磷酸化酶突变体由蔗糖磷酸化酶SPase中第396位的天冬酰胺突变成赖氨酸和第397位的天冬酰胺突变成苯丙氨酸而得到；所述蔗糖磷酸化酶突变体的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示；所述蔗糖磷酸化酶SPase的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 杭州合碳创物科技有限公司 一种蔗糖磷酸化酶突变体、表达载体、宿主细胞及其应用
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