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申请/专利权人：河南东方伊厨食品有限公司
摘要：本实用新型涉及预制菜制作技术领域，具体为一种防溅型油炸机，包括机体，所述机体的顶部贴合有挡油盖，且挡油盖的一端设计成九十度弧形角，机体的一侧固定安装有侧框，挡油盖的设置在侧框的内部，所述侧框的两侧之间转动连接有驱动轴，侧框的一端固定安装有用于带动驱动轴旋转的正反转电机，所述驱动轴的外壁两端均固定有齿轮，且挡油盖的底部两端均开设有等距离分布的齿槽。本实用新型使得整个挡油板结构展开和收纳，并封闭整个油炸机，避免在高温下沸腾导致油液外溢的问题，另一方面也避免沸油遇到食品中水分时出现溅油现象，避免安全隐患和污染作业环境的问题，更能避免在送入食品时沸油沿着进料框溅出的问题。
主权项：1.一种防溅型油炸机，包括机体（1），其特征在于：所述机体（1）的顶部贴合有挡油盖（2），且挡油盖（2）的一端设计成九十度弧形角，机体（1）的一侧固定安装有侧框（4），挡油盖（2）的设置在侧框（4）的内部，所述侧框（4）的两侧之间转动连接有驱动轴（17），侧框（4）的一端固定安装有用于带动驱动轴（17）旋转的正反转电机（3），所述驱动轴（17）的外壁两端均固定有齿轮（18），且挡油盖（2）的底部两端均开设有等距离分布的齿槽（8），齿槽（8）的内壁与齿轮（18）的外壁相啮合。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河南东方伊厨食品有限公司 一种防溅型油炸机
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