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食品用的粉体附着装置和方法 

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摘要:提供使粉体附着在食品的所期望的范围的粉体附着装置和方法。本发明的使粉体11附着于食品10的表面的粉体附着装置1具有:搬运输送机5,其包括搬运食品的输送机搬运面5B;和至少一个旋转体3A、3B,其配置在输送机搬运面的侧方。旋转体构成为利用旋转体的旋转使粉体11朝向由输送机搬运面搬运的食品飞散。旋转体构成为在使粉体飞散的期间使旋转体的旋转速度反复变化。

主权项:1.一种粉体附着装置1、101、201,其使粉体11附着于食品10、110的表面,其中,该粉体附着装置1、101、201具有:搬运输送机5,其包括搬运所述食品10、110的输送机搬运面5B;以及至少一个旋转体3A、3B、3C、3D、203,其配置在所述输送机搬运面5B的侧方,所述旋转体3A、3B、3C、3D、203构成为利用所述旋转体3A、3B、3C、3D、203的旋转使所述粉体11朝向由所述输送机搬运面5B搬运的所述食品10、110飞散,并构成为在使所述粉体11飞散的期间使所述旋转体3A、3B、3C、3D、203的旋转速度反复变化。

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