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申请/专利权人：湖南长乐街甜酒食品科技有限公司
摘要：本发明涉及甜酒脱水干燥技术领域，特别涉及一种甜酒脱水干燥装置及工艺；包括冷冻罐，冷冻罐外壁连接有冻干系统，冷冻罐通过支撑板固定，冷冻罐内部安装有搅拌爪，冷冻罐内部远离搅拌爪一侧安装有干燥架，干燥架与搅拌爪之间设置有传送带，本发明能够解决现有技术对甜酒脱水干燥的过程中存在的以下问题：对甜酒进行预冷冻的过程中无法进行抓拌，可能使甜酒冻结成整块固体，影响后续甜酒的脱水干燥；干燥过程中无法将甜酒进行摊铺，可能会使甜酒堆积，从而影响物料干燥的速度；本发明通过搅拌爪的持续抓拌，甜酒酒糟在冷冻过程中可以均匀受冷，并防止甜酒酒糟冻结成整快固体；本发明还能够在干燥过程中将甜酒酒糟均匀摊铺。
主权项：1.一种甜酒脱水干燥装置，包括冷冻罐（1），冷冻罐（1）外壁连接有冻干系统（2），冷冻罐（1）通过支撑板固定，其特征在于：冷冻罐（1）内部安装有搅拌爪（3），冷冻罐（1）内部远离搅拌爪（3）一侧安装有干燥架（5），干燥架（5）与搅拌爪（3）之间设置有传送带（11）；所述的冷冻罐（1）分为预冷冻区（12）和干燥区（13），搅拌爪（3）位于预冷冻区（12）内，干燥架（5）与传送带（11）位于干燥区（13）内，冷冻罐（1）内壁安装有分隔环（14），分隔环（14）位于冷冻区与干燥区（13）交界处；所述搅拌爪（3）包括分隔环（14）相对侧安装的支撑杆（31），支撑杆（31）中部通过电机座安装有驱动电机（32），驱动电机（32）输出轴远离干燥区（13）一侧连接有双向丝杆（33），双向丝杆（33）外壁套设有螺纹环（34），驱动电机（32）输出轴外壁转动套设有与支撑杆（31）相连接的定向环（35），定向环（35）外壁转动连接有多个斜杆（36）；所述干燥架（5）包括安装在冷冻罐（1）底部的四个立柱（54），相邻的立柱（54）之间连接有多个横杆（55），沿冷冻罐（1）轴向方向的两个横杆（55）之间转动连接有多个转动轴（56），多个转动轴（56）套设有承载板（57），多个承载板（57）互相搭接，同一横杆（55）上的多个转动轴（56）之间通过带传动连接。
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权利要求：
百度查询： 湖南长乐街甜酒食品科技有限公司 一种甜酒脱水干燥装置及工艺
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