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申请/专利权人：刘承贵
摘要：本发明公开了一种健脾养生甜酒酿及其制备方法，所述健脾养生甜酒酿是由刺梨、毛尖茶、山药、大枣、茯苓、薏苡仁、肉桂、莱菔子、葛根、甘草、糯米、根霉菌制备而成，本发明制备的健脾养生甜酒酿，通过特殊配比以及根霉菌发酵的制备方法，使其果香浓郁，口感醇厚，酒精度适中，极大改善了组方中刺梨、茶叶等药物的酸涩感，且还能通过二氧化碳混合机，在3.5×109Pa下将CO2打入酒液中，使得产品风味更佳。且组方经实验验证，长期适量服用，具有健脾养生功效。
主权项：1.一种健脾养生甜酒酿，其特征在于:其原料按照重量组分计算：由刺梨10-60份、毛尖茶5-40份、山药5-40份、去核大枣2-30份、茯苓15-80份、薏苡仁15-80份、肉桂0.1-1.5份、莱菔子1-6份、葛根2-10份、甘草1-6份、糯米250-3000份、根霉菌1-10份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 刘承贵 一种健脾养生甜酒酿及其制备方法
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