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申请/专利权人：安徽食为天食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种油炸机用揽拌装置，属于油炸机技术领域，包括油炸罐，油炸罐的上方设有盖板，盖板的下表面中心固定连接有套环，套环的下端固定连接有齿环，齿环的下方设有横板，横板的两端均固定连接有转轴座，转轴座的内部转动连接有搅拌杆，搅拌杆的上端设有驱动组件，盖板的下表面转动连接有旋转环，旋转环的下表面对称设有泡沫破碎机构。能够在对食品炸至过程中对食品进行搅拌，防止了食品跟着搅拌杆一起旋转，从而能够提高了食品分散的效果，降低了食品炸制过程中的粘连效果，同时提高了食品炸制的均匀性和生产品质，其次在炸制过程中能够对产生的泡沫进行消除，避免了油层表面漂浮一层泡沫影响人们对食品的观察和判断。
主权项：1.一种油炸机用揽拌装置，包括油炸罐（1），其特征在于：所述油炸罐（1）的上方设有盖板（4），且盖板（4）的下表面中心固定连接有套环（11），所述套环（11）的下端固定连接有齿环（13），且齿环（13）的下方设有横板（15），所述横板（15）的两端均固定连接有转轴座（16），且转轴座（16）的内部转动连接有搅拌杆（7），所述搅拌杆（7）的上端设有驱动组件，所述盖板（4）的下表面转动连接有旋转环（9），且旋转环（9）的下表面对称设有泡沫破碎机构。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽食为天食品有限公司 一种油炸机用揽拌装置
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