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申请/专利权人：山东天博食品配料有限公司
摘要：本实用新型公开了一种块状肉制品油炸装置，属于肉制品油炸技术领域，包括油炸锅体和油炸篮；其特征在于：铰接座连接有回转支承，回转支承的内圈与油炸篮的外壁插接配合并卡合固定，斜支持面的上部设置有用于支撑油炸篮的支撑转动结构，位于所述铰接座另一侧的盛油容器的侧壁设置有沥油支撑结构，本实用新型的有益效果是：回转支承的内圈与油炸篮的外壁插接配合并卡合固定，满足了不用借助电动结构使得油炸篮能够旋转和翻转，结构简单维护成本低；油炸篮底部的支撑板与所述沥油旋转支撑板支撑配合，通过限位弹簧销切换对沥油旋转支撑板的限位状态，实现自动复位，实现了油炸篮的油炸、沥油和出料三种状态的切换。
主权项：1.一种块状肉制品油炸装置，包括具有盛油容器9的油炸锅体1和在所述盛油容器9内的油炸篮5；其特征在于：所述油炸锅体1的一侧上端面设置有预设数量的铰接座2，铰接座2连接有回转支承4，回转支承4的内圈与油炸篮5的外壁插接配合并卡合固定，位于所述铰接座2一侧的盛油容器9的侧壁成预设角度设置斜支持面，斜支持面的上部设置有用于支撑油炸篮5的支撑转动结构3，位于所述铰接座2另一侧的盛油容器9的侧壁设置有沥油支撑结构，所述沥油支撑结构包括设置在油炸篮5底部的支撑板10，和与油炸锅体1转动连接的沥油旋转支撑板8，沥油旋转支撑板8与开设在油炸锅体1侧壁的开槽转动连接，沥油旋转支撑板8的一侧与支撑板10配合，沥油旋转支撑板8的另一侧的上方设置有限位弹簧销7，位于所述盛油容器9一侧的所述沥油旋转支撑板8的重量大于位于所述油炸锅体1外侧的所述沥油旋转支撑板8的重量。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东天博食品配料有限公司 一种块状肉制品油炸装置
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