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申请/专利权人：江西省中医药研究院;江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公司
摘要：本发明公开了一种协同降糖降脂石斛饮品及其制备方法，该饮品按重量百分比包括下列组分：12~18%的铁皮石斛浆液、4~8%苦丁茶‑核桃青皮复合提取粉末，2~3%木糖醇，1~2%柠檬酸液，0.01~0.02%的复合凝胶，0.02~0.03%的高酯果胶，0.02~0.03%的六偏磷酸钠，余量为水，通过苦丁茶‑核桃青皮复合提取粉末增强石斛饮品的降糖降脂功效，复合凝胶能够避免体系在高温或低温条件下出现聚集、絮凝及沉淀等失稳问题的发生，提高产品品质。
主权项：1.一种协同降糖降脂石斛饮品，其特征在于：该饮品按重量百分比包括下列组分：12~18%的铁皮石斛浆液、4~8%的苦丁茶-核桃青皮复合提取粉末，2~3%的木糖醇，1~2%的柠檬酸液，0.01~0.02%的复合凝胶，0.02~0.03%的高酯果胶，0.02~0.03%的六偏磷酸钠，余量为水。
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百度查询： 江西省中医药研究院 江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公司 一种协同降糖降脂石斛饮品及其制备方法
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