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申请/专利权人：重庆邓鼎计食品有限公司
摘要：本发明涉及食料制备或处理的技术领域，具体为一种用于辣椒预处理的自动控制系统及装置，该装置包括加热锅体和加热锅体内的内筒，内筒上开设有镂空孔，内筒内转动连接有搅拌轴，搅拌轴竖直设置，搅拌轴上设有搅拌叶，搅拌叶沿搅拌轴周向设置，且沿搅拌轴轴向均匀分布，搅拌叶包括多个搅拌细杆。该系统包括：搅拌控制模块，用于封闭加热锅体后，调用预设的低速搅拌信息，不定时根据低速搅拌信息生成搅拌控制信息；主控模块，用于根据搅拌控制信息生成搅拌轴控制信号，并发送。采用本方案，能够解决现有技术中辣椒在蒸制过程中内外受热不均的技术问题。
主权项：1.用于辣椒预处理的自动控制装置，包括加热锅体和加热锅体内的内筒，内筒上开设有镂空孔，其特征在于：内筒内转动连接有搅拌轴，搅拌轴竖直设置，搅拌轴上设有搅拌叶，搅拌叶沿搅拌轴周向设置，且沿搅拌轴轴向均匀分布，搅拌叶包括多个搅拌细杆。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 重庆邓鼎计食品有限公司 用于辣椒预处理的自动控制系统及装置
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