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申请/专利权人:唐在中
摘要:本发明公开了一种具有调理肠胃和辅助改善三高功能的含SOD酵母固体饮料,属于食品技术领域,该发明在调理肠胃方面,低聚果糖改善肠道菌群,麦芽糊精助肠胃运作,菠萝蛋白酶促消化吸收,能改善饮食不规律人群肠胃状况。辅助改善三高上,含SOD酵母粉抗氧化,刺梨粉调血脂血糖,红葡萄浓缩粉有益心血管,烟酰胺调血糖。产品成分天然,安全无副作用,制备方法保证质量卫生,食用方便。它可作为辅助手段帮助三高患者控制病情,满足健康产品需求且无负担,适合长期饮用,对肠胃和三高有重要意义,市场前景广阔。
主权项:1.一种具有调理肠胃和辅助改善三高功能的含SOD酵母固体饮料,其成分及比例如下:麦芽糊精:占总质量的20%-30%;赤藓糖醇:占总质量的10%-15%;低聚果糖:占总质量的5%-10%;葡萄果粉:占总质量的8%-12%;烟酰胺:占总质量的0.1%-0.5%;刺梨粉:占总质量的3%-5%;含SOD酵母粉:占总质量的2%-4%;红葡萄浓缩粉:占总质量的5%-8%;鳄鱼肽、地龙肽地龙蛋白:占总质量的1%-3%其中鳄鱼肽与地龙肽比例为1:2;海参肽:占总质量的1%-2%;食品用香料含达迷草:占总质量的0.5%-1%;y-氨基丁酸:占总质量的0.2%-0.5%;二氧化硅:占总质量的0.1%-0.3%;菠萝蛋白酶:占总质量的0.5%-1%;三氯蔗糖:占总质量的0.01%-0.05%;柠檬酸:占总质量的0.5%-1%;抗坏血酸又名维生素C:占总质量的1%-2%;DL-苹果酸:占总质量的0.5%-1%;食用香精:占总质量的0.1%-0.3%。且果汁含量≥10%,果汁成分主要来源于葡萄果粉和红葡萄浓缩粉等相关水果成分,其中葡萄果粉和红葡萄浓缩粉的总质量占果汁成分质量的80%以上。
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