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申请/专利权人：吉林省艾斯克机电有限责任公司
摘要：本发明之家禽胸骨架上背肉的分切装置及其使用方法属于禽类加工技术领域，应用于家禽胸骨架上的背肉分离行业。家禽胸骨架上背肉的分切装置，支撑架上活动连接有横杆，在横杆的一端固定连接有调整机构，在横杆的另一端设有弧形槽，弧形槽内设有切割机构，并通过U形卡扣将切割机构固定在横杆上。为了降低人工的劳动强度，减少背肉分割因人工操作导致的质量不均，产品质量低等问题，采用具有两侧双工位结构的分切装置，提高了上半胴体上背肉切割的工作效率，对背肉的切割实现自动化，保证背肉切割的大小均匀，提高产品的利用率和被切割的背肉质量，从而节省人力，降低了人工的劳动强度。
主权项：1.家禽胸骨架上背肉的分切装置，其特征在于，支撑架1上活动连接有横杆103，在横杆103的一端固定连接有调整机构2，在横杆103的另一端设有弧形槽104，弧形槽104内设有切割机构3，并通过U形卡扣105将切割机构3固定在横杆103上。
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