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申请/专利权人：陈长武
摘要：本发明公开了一种降尿酸抗痛风的诺丽果发酵液、诺丽混合物及其应用，涉及食品和保健品领域。本发明的诺丽混合物包括重量份数的组成成分：诺丽果发酵液10～90份，樱桃汁10～50份，沙棘汁5～30份和木瓜汁5～30份。本发明采用诺丽果发酵液、樱桃汁、沙棘汁、木瓜汁混合复配制得的诺丽混合物既可抑制尿酸的生成又可加速尿酸排泄，本发明制备获得的诺丽果发酵液和诺丽混合物对小鼠高尿酸血症和急性痛风性关节炎具有良好的治疗作用，且四种原料具有协同增效的作用，无毒副作用，可以长期服用。本发明可作为治疗痛风和或高尿酸血症的健康食品及药物开发。
主权项：1.一种诺丽果发酵液，其特征在于，通过如下方法制备：原料准备步骤，选用成熟诺丽果，将其洗净控干；缓慢冷冻步骤，将控干水分的诺丽果密封后冷冻，冷冻过程包括速冻过程和缓慢冷冻过程；解冻步骤，在室温下自然解冻；破碎加热步骤，将诺丽果破碎成3～5mm碎块，形成果浆，将所述果浆加热至42℃～45℃；打浆发酵步骤，去除果皮、种子和残渣分离出果浆，将所述果浆在温度为37℃～42℃的条件下发酵60天；离心分离步骤，离心分离后，取上清液得到所述诺丽果发酵液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 陈长武 一种降尿酸抗痛风的诺丽果发酵液、诺丽混合物及其应用
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