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申请/专利权人：藤原酿造机械株式会社
摘要：本发明提供一种通风式制曲装置的热回收单元，能够有效利用装置的热能实现节能。该热回收单元是在可通风的培养床上堆积曲基质进行制曲的通风式制曲装置1的热回收单元31，通风式制曲装置1具有内部存在有培养床的制曲装置主体2，具备向制曲装置主体2外排出空气的排出路径23与从制曲装置主体2外导入空气的导入路径12，热回收单元31具备：热交换器40，在排出路径23中流通的空气与热交换介质之间、或者在导入路径12中流通的空气与热交换介质之间进行热交换；热泵单元50，利用由热交换器40回收的热能将水转换为热水。
主权项：1.一种通风式制曲装置，具有制曲装置主体，该制曲装置主体在内部存在能够通风的培养床，该通风式制曲装置具备：排出路径，向所述制曲装置主体外排出空气；导入路径，从所述制曲装置主体外导入空气，在所述培养床上堆积曲基质进行制曲，其特征在于，具备热回收单元，该热回收单元包括：热交换器，在所述排出路径中流通而不返回所述制曲装置主体内的空气与热交换介质之间、或者在所述导入路径中流通而从所述制曲装置主体的外部空间导入的空气与所述热交换介质之间进行热交换；热泵单元，利用由所述热交换器回收的热能将水转换为热水，所述热交换器具备热交换介质的供给路径、低温侧路径、热交换介质的返回路径以及高温侧路径，所述热泵单元具备热源路径、加热路径、蒸发器以及冷凝器，将热交换介质从所述热交换介质的供给路径供给至所述热交换器的所述低温侧路径，所述排出路径内或所述导入路径内的空气流通至所述热交换器的所述高温侧路径，在所述排出路径或所述导入路径中流通的空气与所述热交换介质之间进行热交换，在所述排出路径或所述导入路径中流通的空气被冷却，由此所述热交换介质被加热，被加热的所述热交换介质经过所述热交换介质的返回路径被供给至所述热泵单元的所述热源路径，水被供给到所述热泵单元的所述加热路径，所述蒸发器内的制冷剂通过所述热源路径的热量蒸发，通过在所述冷凝器进行冷凝时的散热，由此所述加热路径内的水被转换为热水，并从所述热泵单元送出。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 藤原酿造机械株式会社 通风式制曲装置
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