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摘要：本发明属于食品烘干领域，公开一种带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，包括烘干室和悬挂架，悬挂架包括上顶架和下底架，上顶架和下底架之间固定有两对竖直放置的立柱，四根立柱呈矩形分布，每对的两立柱之间沿竖直方向固定有均匀分布的多根横杆，两侧的横杆呈对称布置，且两侧同一高度的两横杆之间沿横杆轴线方向固定有均匀分布的多个挂杆，挂杆均与横杆呈垂直放置，挂杆上均钩挂有对称放置的两个挂钩架，挂钩架用于晾挂腊肠；解决了不便于对烘干室内众多悬挂架上密集排布的腊肠及时进行温度及湿度检测的问题，实现自动对悬挂架上各腊肠及时进行湿度、温度检测的目的，同时可提高对烘干过程中各悬挂架上腊肠的温度及湿度的检测效率。

主权项：1.一种带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，包括烘干室（100）和悬挂架（200），悬挂架（200）包括上顶架（205）和下底架（206），上顶架（205）和下底架（206）之间固定有两对竖直放置的立柱（201），四根立柱（201）呈矩形分布，每对的两立柱（201）之间沿竖直方向固定有均匀分布的多根横杆（202），两侧的横杆（202）呈对称布置，且两侧同一高度的两横杆（202）之间沿横杆（202）轴线方向固定有均匀分布的多个挂杆（203），挂杆（203）均与横杆（202）呈垂直放置，挂杆（203）上均钩挂有对称放置的两个挂钩架（204），挂钩架（204）用于晾挂腊肠（300），腊肠（300）两端分别连接于挂钩架（204）的两端，腊肠（300）均呈开口向上的U形形状，且腊肠（300）所在平面均与挂杆（203）呈垂直放置状态，其特征在于：烘干室（100）内放置有多个悬挂架（200），且多个悬挂架（200）的横杆（202）均呈同轴向放置，多个悬挂架（200）沿横杆（202）轴线方向分为均匀分布的多列，每列悬挂架（200）均包括沿挂杆（203）轴线方向呈均匀分布的多个悬挂架（200）；每列悬挂架（200）内任一高度层的挂杆（203）下方均设有一组移动杆组（400），移动杆组（400）均与挂杆（203）呈同轴向放置，移动杆组（400）两端分别位于每列悬挂架（200）的两端，且任一移动杆组（400）均位于对应层的挂杆（203）所悬挂腊肠（300）的正下方；每个悬挂架（200）任一高度层的挂杆（203）下方均设有一个检测组件，检测组件均包括沿挂杆（203）轴线方向对称布置的两个检测单元（501）和设置于对应高度移动杆组（400）上的第一驱动单元（502），且两检测单元（501）均与对应高度层任一挂杆（203）上两个挂钩架（204）一一对应，检测单元（501）均用于对腊肠（300）进行温度以及湿度检测，第一驱动单元（502）与两检测单元（501）连接，并用于驱动两检测单元（501）的相互靠近或远离；当检测组件位于任一挂杆（203）正下方，第一驱动单元（502）可驱动两检测单元（501）相互远离，使两检测单元（501）分别伸入该挂杆（203）下方两腊肠（300）的U形环内；烘干室（100）内设置有第二驱动单元，各移动杆组（400）均与第二驱动单元连接，第二驱动单元用于驱动各移动杆组（400）同步沿横杆（202）轴线方向移动；检测单元（501）均包括固定块（5011），固定块（5011）两侧均固定有与横杆（202）呈同轴向放置的第一伸缩气缸（5012），第一伸缩气缸（5012）输出端均固定有同轴线放置的探针（5013），探针（5013）内均设置有用于检测温度的温度传感器及用于检测湿度的湿度传感器；检测单元（501）还包括第二伸缩气缸（5014），第二伸缩气缸（5014）均位于固定块（5011）上端并呈竖直向下放置，第二伸缩气缸（5014）输出端与固定块（5011）固定，第二伸缩气缸（5014）上端侧壁固定有连接件（5015），连接件（5015）与第一驱动单元（502）连接；第一驱动单元（502）均包括固定套设于连接杆组上的支撑块（5021），支撑块（5021）两侧均固定有与挂杆（203）呈同轴向放置的第三伸缩气缸（5022），第三伸缩气缸（5022）输出端均位于远离支撑块（5021）的一端，第三伸缩气缸（5022）输出端均与对应侧的连接件（5015）固定；检测单元（501）均还包括固定条（5016），固定条（5016）水平固定于固定块（5011）靠近支撑块（5021）的一侧，固定条（5016）与横杆（202）呈同轴向放置，固定条（5016）远离支撑块（5021）侧的两端均固定有限位条（5017），限位条（5017）均与第三伸缩气缸（5022）呈同轴向放置，两限位条（5017）关于固定块（5011）呈对称放置，两探针（5013）处于两限位条（5017）之间，且当任一检测单元（501）中固定块（5011）及两探针（5013）伸入腊肠（300）的U形环内时，两限位条（5017）恰好位于腊肠（300）的U形环外。

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