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申请/专利权人：珠海炎明食品科技有限公司
摘要：本实用新型公开了一种烘焙食品加工用磕蛋设备，包括保持上下活动连接的蛋清输送组件和切蛋组件，蛋清输送组件的内部开设有呈线性阵列分布的鸡蛋下槽，鸡蛋下槽的底部开设有相通于底部的顶槽，顶槽的内部设置有可保持竖直滑动的破蛋机构，破蛋机构内部保持中空，破蛋机构外壁开设有保持竖直的输送槽以驱使内部与外部保持相通，破蛋机构的底部保持开放。该实用新型提供的烘焙食品加工用磕蛋设备，通过顶针将鸡蛋底部端部顶破，使顶柱进入鸡蛋内部，使鸡蛋内部与外界相通，还通过输送槽和第一过滤网为竖直设置，可使蛋清直接从输送槽进入顶柱内部再掉入底部的输送板，对蛋黄和蛋壳进行过滤分离，也避免因重力使蛋黄被过滤网破坏。
主权项：1.一种烘焙食品加工用磕蛋设备，其特征在于，包括保持上下活动连接的蛋清输送组件1和切蛋组件2，所述蛋清输送组件1的内部开设有呈线性阵列分布的鸡蛋下槽102，所述鸡蛋下槽102的底部开设有相通于底部的顶槽105，所述顶槽105的内部设置有可保持竖直滑动的破蛋机构，所述破蛋机构内部保持中空，所述破蛋机构外壁开设有保持竖直的输送槽108以驱使内部与外部保持相通，所述破蛋机构的底部保持开放。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 珠海炎明食品科技有限公司 一种烘焙食品加工用磕蛋设备
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