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申请/专利权人:山东中粹生态发展有限公司
摘要:本发明公开了一种具有香味的液态调味料及其制备方法,包括以下重量份数的材料:植物油60‑70份、花椒3‑4.5份、八角2‑3分、桂皮1.5‑3份、草果1.5‑2份、丁香0.5‑1份、香叶2‑3份、生姜3‑4.5份、大蒜2‑2.5份、洋葱0.5‑1.5份、罗勒3‑4.5份、迷迭香2‑3.5份、百里香1.5‑3份、香茅2‑3.5份、柠檬叶1.5‑2份。本发明具备香味浓郁的优点,解决了现有的液态调味料在使用的过程中,对食物的增香效果较差,容易导致制作出的食物味道平淡,缺乏吸引力,使用者需要额外添加更多的香料或使用其他手段来弥补香气不足,这不仅增加了烹饪的复杂度,还导致了成本上升的问题。
主权项:1.一种具有香味的液态调味料,其特征在于,包括以下重量份数的材料:植物油60-70份、花椒3-4.5份、八角2-3分、桂皮1.5-3份、草果1.5-2份、丁香0.5-1份、香叶2-3份、生姜3-4.5份、大蒜2-2.5份、洋葱0.5-1.5份、罗勒3-4.5份、迷迭香2-3.5份、百里香1.5-3份、香茅2-3.5份、柠檬叶1.5-2份。
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权利要求:
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