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申请/专利权人：湖北省农业科学院畜牧兽医研究所
摘要：本发明属于生物技术领域，公开了一种提高猪细胞多不饱和脂肪酸含量的方法，通过在猪细胞中过表达FADS2基因实现，具体为：采用本发明提供的FADS2基因过表达载体，利用电转法将其转染至猪细胞（如猪肾成纤维细胞），使用G418药物进行筛选，获得稳定高表达FADS2的单克隆细胞系。实验数据表明，本发明获得的猪单克隆细胞系，甘油三酯含量极显著下调，总脂肪酸含量极显著升高，多不饱和脂肪酸中ω‑3PUFA、ω‑6PUFA含量均极显著升高，ω‑3ω‑6比值极显著提高，并显著上调了EPA、DHA、DPA、DGLA等的表达。本发明首次明确了FADS2基因在猪中的应用，为通过FADS2改良猪肉脂肪酸组成提供了理论基础和数据支撑。
主权项：1.FADS2基因在提高猪细胞多不饱和脂肪酸含量中的应用。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 一种提高猪细胞多不饱和脂肪酸含量的方法
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