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申请/专利权人:米纯生物科技(上海)有限公司
摘要:一种具有益气补虚滋阴养血功效的米酒,属于米酒生产领域,包括如下重量份数的物质:当归12‑16份;枸杞3‑5份;红参3‑5份;红枣10‑20份;银耳3‑5份;黄精6‑10份;百合2‑4份;茯苓6‑8份;熟地黄6‑8份;知母2‑4份;山药15‑25份;糯米200‑260份;复合菌剂1‑2份;去离子水300‑400份。本发明在传统米酒的制备工艺的前提下加入当归、枸杞、红参、红枣、银耳、黄精、百合、茯苓、熟地黄、知母、山药一起进行发酵,从而大大增强米酒的益气补虚滋阴养血的功效,且本发明选用的中药均为药食同源的中药,其均可直接食用,故而添加之后不会有任何副作用;孕妇产后一天饮用40‑50ml即可加速孕妇的身体恢复,同时还能具有一定的通经络下乳的作用,适合哺乳期的产后妇女饮用。
主权项:1.一种具有益气补虚滋阴养血功效的米酒,其特征在于:包括如下重量份数的物质:当归12-16份;枸杞3-5份;红参3-5份;红枣10-20份;银耳3-5份;黄精6-10份;百合2-4份;茯苓6-8份;熟地黄6-8份;知母2-4份;山药15-25份;糯米200-260份;复合菌剂1-2份;去离子水300-400份。
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