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申请/专利权人:佳能株式会社;佳能弗吉尼亚股份有限公司
摘要:提供具有高的贮存稳定性和优异的发泡体形成性的丝心蛋白水溶液及其制造方法。该丝心蛋白水溶液包含丝心蛋白和由下述通式1或2表示的化合物。在通式1中,R1~R4各自独立地表示氢原子、可以具有取代基的碳原子数为1以上且8以下的脂肪族烃基、或可以具有取代基的碳原子数为6以上且10以下的芳基或芳烷基,条件是R1至R4中的至少一个不为氢原子;以及X‑表示阴离子。在通式2中,C‑N=C和A一起形成环结构,R5表示氢原子、可以具有取代基的碳原子数为1以上且8以下的脂肪族烃基、或可以具有取代基的碳原子数为6以上且10以下的芳基或芳烷基;以及X‑表示阴离子;
主权项:1.一种丝心蛋白水溶液,其包含:丝心蛋白;和由下述通式1或2表示的化合物:[化学式1] 在通式1中,R1~R4各自独立地表示氢原子、可以具有取代基的碳原子数为1以上且8以下的脂肪族烃基,或可以具有取代基的碳原子数为6以上且10以下的芳基或芳烷基,条件是R1至R4中的至少一个不表示氢原子,以及X-表示阴离子;[化学式2] 在通式2中,C-N=C和A一起形成环结构,R5表示氢原子、可以具有取代基的碳原子数为1以上且8以下的脂肪族烃基,或可以具有取代基的碳原子数为6以上且10以下的芳基或芳烷基,以及X-表示阴离子。
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权利要求:
百度查询: 佳能株式会社 佳能弗吉尼亚股份有限公司 丝心蛋白水溶液及其制造方法以及包含丝心蛋白的物品
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