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申请/专利权人：内蒙古乳之源食品有限公司
摘要：本发明公开了一种混合配料的奶食品的制作工艺及设备，包括绞龙、搅拌罐，绞龙、搅拌罐通过支架安装架起，绞龙将送来的原料送入搅拌罐中，搅拌罐中设置有搅拌组件，搅拌组件能将搅拌罐中的原料搅拌清理并辅助卸料，绞龙连接配料组件，配料组件将添加剂加入绞龙中。本发明通过设置搅拌组件，根据原料的加入量决定搅拌方式；当原料就加入较少的时候，只需要搅拌轴自转即可实现对原料的充分搅拌；当原料较多的时候，转盘带动搅拌轴、清理轴进行公转，在公转过程中搅拌齿轮同时在做自转，以实现对原料进行充分的搅拌混合，同时，利用清理轴上的毛刷或刮板将粘在搅拌罐内壁面上的原料清理下，以保证充分混合，避免原料因粘在搅拌罐上无法混合的问题。
主权项：1.一种混合配料的奶食品的制作设备，包括绞龙（1）、搅拌罐（2），绞龙（1）、搅拌罐（2）通过支架安装架起，绞龙（1）将送来的原料送入搅拌罐（2）中，其特征在于：所述搅拌罐（2）中设置有搅拌组件（4），搅拌组件（4）能将搅拌罐（2）中的原料搅拌清理并辅助卸料，所述绞龙（1）连接配料组件（3），配料组件（3）将添加剂加入绞龙（1）中，所述搅拌罐（2）上滑动连接出料门（201），以便实现卸料；所述搅拌组件（4）包括搅拌轴（401）、清理轴（402），所述搅拌轴（401）和清理轴（402）均转动连接在转盘（403）上，转盘（403）转动连接在搅拌罐（2）中，搅拌轴（401）、清理轴（402）均穿过转盘（403）分别固定连接搅拌齿轮（404）、清理齿轮（405），搅拌齿轮（404）、清理齿轮（405）能够与齿圈（408）啮合，所述搅拌齿轮（404）还能与电机齿轮（406）啮合，搅拌齿轮（404）不能同时啮合电机齿轮（406）和齿圈（408），所述电机齿轮（406）固定连接电机输出端，电机齿轮（406）还固定连接转盘轴（407），转盘轴（407）上部设置有花键，转盘轴（407）插入转盘（403）中，所述齿圈（408）和电机均固定连接在齿圈支架（409）上，齿圈支架（409）连接电动推杆的输出端，电动推杆固定连接在搅拌罐（2）底部。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 内蒙古乳之源食品有限公司 一种混合配料的奶食品的制作工艺及设备
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