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申请/专利权人：芜湖梅冻天然食品科技有限公司;安徽溜溜梅研究院有限公司;溜溜果园集团股份有限公司;诏安溜溜果园食品有限公司
摘要：本实用新型属于新型微生物发酵技术领域，具体涉及一种具有内壁清理功能的新型微生物发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的内部设置有内壁清理机构，所述内壁清理机构包括电机、搅拌杆、轴承、支撑杆、刮板和橡胶板，所述电机设置在发酵罐的顶部中心位置，所述搅拌杆设置在发酵罐的内部，所述搅拌杆的底部表面中心位置设置有轴承，所述支撑杆设置在搅拌杆的一侧，所述刮板设置在支撑杆的一侧，所述橡胶板设置在刮板的表面，所述发酵罐的一侧设置有取样机构；本实用新型通过在使用搅拌杆对发酵罐内部搅拌的同时，可以通过搅拌杆带动刮板对发酵罐的内壁进行清理，避免发酵物长时间沾黏在发酵罐内壁造成发酵效果差的问题。
主权项：1.一种具有内壁清理功能的新型微生物发酵装置，包括发酵罐1，其特征在于：所述发酵罐1的内部设置有内壁清理机构，所述内壁清理机构包括电机2、搅拌杆3、轴承4、支撑杆5、刮板6和橡胶板7，所述电机2设置在发酵罐1的顶部中心位置，所述搅拌杆3设置在发酵罐1的内部，所述搅拌杆3的底部表面中心位置设置有轴承4，所述支撑杆5设置在搅拌杆3的一侧，所述刮板6设置在支撑杆5的一侧，所述橡胶板7设置在刮板6的表面，所述发酵罐1的一侧设置有取样机构。
全文数据：
权利要求：
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