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申请/专利权人：江苏国唯智能机器人有限公司

摘要：本发明提出一种食材预处理及洗锅装置，其包括水槽1、主轴2、螺旋轴4，水槽1的底部设有开孔，其特征在于：第三尼龙圈3通过螺丝固定在水槽1的底部的开孔周围，第三尼龙圈3的内部穿过主轴2，第三尼龙圈3上设有第一卡槽位31和第二卡槽位32，第二卡槽位32正好卡接水槽1的底部的开孔，第一卡槽位31的周围卡接第二尼龙圈25，第二尼龙圈25与第一卡槽位31的圆周方向存在间隙，且第二尼龙圈25的高度与第一卡槽31的高度相同，确保第二尼龙圈25只能够沿着第一卡槽位31转动而不会发生其他方向的运动；第一齿轮22设置在第二尼龙圈25的下方，第二尼龙圈25上设有螺丝孔，第一齿轮22上设有螺丝孔。

主权项：1.一种食材预处理及洗锅装置，其包括水槽（1）、主轴（2）、螺旋轴（4），水槽（1）的底部设有开孔，其特征在于：第三尼龙圈（3）通过螺丝固定在水槽（1）的底部的开孔周围，第三尼龙圈（3）的内部穿过主轴（2），第三尼龙圈（3）上设有第一卡槽位（31）和第二卡槽位（32），第二卡槽位（32）正好卡接水槽（1）的底部的开孔，第一卡槽位（31）的周围卡接第二尼龙圈（25），第二尼龙圈（25）与第一卡槽位（31）的圆周方向存在间隙，且第二尼龙圈（25）的高度与第一卡槽位（31）的高度相同，确保第二尼龙圈（25）只能够沿着第一卡槽位（31）转动而不会发生其他方向的运动；第一齿轮（22）设置在第二尼龙圈（25）的下方，第二尼龙圈（25）上设有螺丝孔，第一齿轮（22）上设有螺丝孔，第二尼龙圈（25）和第一齿轮（22）上的螺丝孔位置对齐后通过螺丝进行锁死；第一电机（23）的输出轴与第一减速箱（231）的输入端相连，第一减速箱（231）的输出端与第二齿轮（24）的中心轴相连，第二齿轮（24）与第一齿轮（22）啮合，第一电机（23）通过固定支架（232）固定在水槽（1）的底部；第一齿轮（22）的中心设有定位槽（221），主轴（2）上设有定位导轨（21），主轴（2）上的定位导轨（21）正好卡接在定位槽（221）的内部；主轴（2）的下部固定有螺母（5），螺母（5）的内部设有内螺纹结构，螺旋轴（4）的外部设有螺旋槽（41），螺旋槽（41）能够与内螺纹匹配，螺旋轴（4）固定在食材预处理及洗锅装置底部通过轴承座（63）固定在第二固定板（62）上；主轴（2）的顶部固定有V形固定支架（7），V形固定支架（7）的两个分支上分别设有一个筛漏（76），筛漏（76）的底部设有底部船形开口（762），且底部船形开口（762）通过连杆（74）与V形固定支架（7）相连，V形固定支架（7）的每个分支上都分别设有两个U形孔（73），在两个U形孔（73）中穿过连接轴（75）；第一气缸（71）和第二气缸（72）固定在V形固定支架（7）的底面上，且第一气缸（71）和第二气缸（72）的推杆分别连接在连接轴（75）的中间位置；其中一个筛漏（76）中含有钢珠，以上钢珠可以在筛漏（76）的底部船形开口（762）打开时，被投放到炒锅主体内部，从而进行下一步的炒锅清洗的动作，另一个筛漏（76）中则不放置钢珠，用于对肉类食材的预处理，筛漏（76）上设有沥水孔（761）。

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