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一种食品切割装置 

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申请/专利权人:青岛华盛楼食品有限公司

摘要:本实用新型涉及食品切割装置技术领域,尤其涉及一种食品切割装置,包括食品切割机本体,食品切割机本体包括切割箱,切割箱内设有可升降的切割刀,切割刀的两侧设有清洁组件,清洁组件包括对称设置于切割刀两侧的固定杆,固定杆靠近对称中心的一端均弹性连接有清洁块,固定杆的顶端均对称设有连接杆,连接杆的顶端均设有滑动块,位于同一侧的两个非同一根固定杆上的滑动块上均螺纹穿设有同一根驱动杆,且同一根驱动杆上的两个滑动块内螺纹相反。借此,本实用新型能在切割完一种食品后,快速高效的清理切割刀的表面,避免污染下一种食品,节约人工,提升生产效率。

主权项:1.一种食品切割装置,其特征在于,包括食品切割机本体,所述食品切割机本体包括切割箱,所述切割箱内设有可升降的切割刀,所述切割刀的两侧设有清洁组件;所述清洁组件包括对称设置于切割刀两侧的固定杆,所述固定杆靠近对称中心的一端均弹性连接有清洁块,所述固定杆的顶端均对称设有连接杆,所述连接杆的顶端均设有滑动块,位于同一侧的两个非同一根固定杆上的滑动块上均螺纹穿设有同一根可转动的驱动杆,且同一根驱动杆上的两个滑动块内螺纹相反。

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